Салат "Курочка в зеленом"

Салат с курицей, салат с авокадо

Дорогие друзья, сегодня я решила поделиться с вами рецептом одного несложного, но очень вкусного и полезного салатика.  В его состав входит авокадо – это кладезь витаминов (витамин А, витамины группы В, витамин Е,  D и  С) и целый комплекс минералов.


Кроме того, он замечательно укрепляет иммунитет, делает нашу кожу гладкой и эластичной, укрепляет волосы, делает их более послушными и шелковистыми, еще и борется со свободными радикалами (вот такой волшебный фрукт). Поэтому его очень рекомендуют включать в наш  повседневный рацион, чтобы мы были стройные, красивые и здоровые.
 
Продукты, необходимые нам для приготовления салата:
 
  • авокадо – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • замороженная стручковая фасоль — 50 г
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • курица (можно грудку или бедро) — 200 г
  • горошек консервированный (для украшения) — 1 банка
  • петрушка (для украшения)
  • майонез
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Степень сложности:  легкая
 
Время приготовления: 40 мин.
 
Ход работы:
 
Для начала отвариваем курицу, остужаем ее, отделяем от костей (если они там есть) и мелко нарезаем.
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Далее чистим авокадо, удаляем кость и нарезаем, так же как и курочку.
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Далее аналогичным способом режем огурец, добавляем его к остальным ингредиентам.
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Следующим шагом добавляем консервированную кукурузу.
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Стручковую фасоль обжариваем на сковороде, немного подсаливаем, и добавляем в салат. Кстати в стручковой фасоли тоже очень много минералов, которые необходимы нашему организму в достаточно больших количествах. А после 35-ти  лет врачи настоятельно рекомендуют включать ее в свой рацион.

Салат с курицей, салат с авокадо 
 
Теперь добавляем майонез, немножечко соли и все тщательно перемешиваем, еще можно добавить пару капель лимона,  это придаст салату пикантность.
 
Выкладываем  в красивый салатник и украшаем консервированным горошком и зеленью.
 
Салат с курицей, салат с авокадо 
Вот и все, салат можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита и побольше витаминов (в зимнее время нам их особенно не хватает).

Салат с курицей, салат с авокадо 
Алена Ковалева Ответить
2015-01-15 23:19:44
Алена Ковалева
Возьму салатик себе на заметку, очень вкусный, видать
Юлия Лебедева Ответить
2015-01-16 00:28:04
Юлия Лебедева
Салат выглядит очень аппетитно!

Комментировать