Салат с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой
Сегодня хочу предложить приготовить салатик из ингредиентов, сочетание которых, на первый взгляд, может показаться несколько необычным. Но в результате вкус получается очень гармоничным и, попробовав его единожды, вы обязательно захотите повторить...

 
 


Появился он как-то совершенно неожиданно в результате очередного экспериментального опыта на кухне, когда гости уже практически звонили в дверь и нужно было срочно сообразить какую-нибудь закусочку...
 
Для приготовления этого салата нам понадобится:
 
  • 3 отваренных яйца
  • 100 г морковки по-корейски
  • 70 г оливок
  • 100 г крабовых палочек
  • 2 ст.л. майонеза
  • перышки зеленого лука
 
Уровень сложности: нулевой
 
Время приготовления: 15 минут
 
Алгоритм наших действий:
 
Предусмотрительно отваренные яйца необходимо очистить от скорлупы и порезать кусочками. Благо, учитывая весьма избирательные вкусы моих девочек, у меня на столе всегда имеется пара-тройка свежесваренных яиц.

Салат с корейской морковкой 
 
Салат с корейской морковкой

Крабовые палочки желательно тоже предусмотрительно разморозить. Мне же в экстремальных условиях пришлось воспользоваться функцией разморозки в микроволновой печи. Оттаявшие крабовые палочки мы нарезаем кубиками. Советую оставить пару штучек для декора.

Салат с корейской морковкой 
 
Салат с корейской морковкой

Оливки лучше использовать без косточки – с них мы сливаем жидкость и нарезаем колечками.

Салат с корейской морковкой 
 
Салат с корейской морковкой

Что касается морковки по-корейски, то ее, конечно же, можно приготовить в домашних условиях. Я же использовала купленную, приобретенную у давно знакомых и проверенных корейцев, в качестве которой я не сомневалась.

Салат с корейской морковкой 
 
Все вышеперечисленные продукты соединить в глубокой мисочке, заправить майонезом и перемешать.
 
Теперь выкладываем салат в салатнички, украшаем кусочками крабовых палочек и перышками зеленого лука.

Салат с корейской морковкой
 
Подаем салат на стол и угощаем уже заждавшихся гостей – будьте уверены, что салатик им обязательно придется по вкусу!
Алена Ковалева Ответить
2015-02-24 21:49:34
Алена Ковалева
Замечательный салатик!
Лариса Харченко Ответить
2015-02-28 23:03:24
Лариса Харченко
Спасибо, Алена! Он на самом деле очень интересный и богатый на вкус!

Комментировать