Коллекции:

Салат с моцареллой и черри

Как-то, побывав в одном из многочисленных городских кафе, я была приятно удивлена одним очень вкусным салатом. Ингредиенты в него включены были самые простые, они практически всегда есть у каждого дома, за исключением, наверное, сыра моцарелла и маслин. В общем, состав салата я запомнила, но вот дома у меня все время что-то не то выходило.
 
Получалось все вкусно всегда, но не так, как в том заведении. Билась я с ним очень долго, а потом плюнула, да и позвонила подруге, она в том кафе работала, спросила секретный ингредиент. Она, конечно же смеялась, но тайну раскрыла, все дело в соусе. Вот так все просто!
 
Ингредиенты:
 

 
Время приготовления: 15 минут
 
Сложность: все очень легко
 
Приготовление:
 

Делаем секретную заправку (соус). Чеснок пропустить через пресс, залить маслом и добавить соль и перец по вкусу. Оставить настаиваться.
 
Помидоры черри режем пополам.
 
Свежий огурец нарезаем кубиками, желательно помельче.
 
Болгарский перец также нарезаем мелкими кубиками.
 
Из банки с маслинами сливаем жидкость и добавляем в общую массу.
 
Соленый огурец нарезаем кубиками.
 
Моцареллу я покупала одним шаром, ее нарезаем небольшими кусочками размером с маслины.
 
Все нарезанные ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним наш соус. Снова все нужно тщательно перемешать.

 
Салат поставить в холодильник минут на 10-15 и можно подавать.

 
Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Люся Плюшкина Ответить
2016-10-09 08:25:06
Люся Плюшкина
Спасибо, он действительно очень вкусный.
Люся Плюшкина Ответить
2016-10-09 08:24:43
Люся Плюшкина
В соусе заметен в основном только чеснок в виде хлопьев. т.к. его через пресс пропускать надо. ))
Олеся Олеся Ответить
2016-10-08 02:05:21
Олеся Олеся
И мне Ваш салат понравился! Классный такой!

Комментировать