Этот рецепт идеально подходит для людей, предпочитающих здоровые десерты. Кексики получаются мягкими и нежными благодаря секретному ингредиенту — цукини, а в сочетании с шоколадом получается поистине райское удовольствие. Попробуйте и вы!
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 55 минут
Энергетическая ценность: 293 калории на порцию
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите каждую формочку для кексов пекарской бумагой.
2. Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Сняв с огня, расплавьте в масле кусочками тёмный шоколад. Положите сахар и соль. Вмешайте в массу цукини и ваниль. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Насыпьте муку и, хорошенько перемешав, вмесите шоколадные кусочки.
3. Используя около 2 столовых ложек на каждый будущий кекс, выложите тесто в подготовленные формы. Выпекайте до тех пор, пока шоколадные кексы не станут твёрдыми на ощупь, а зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой (примерно 20-25 минут)
4. Достаньте кексы из формочек, когда они немного остынут.
Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 55 минут
Энергетическая ценность: 293 калории на порцию
Ингредиенты:
- 8 ст. л. сливочного масла
- 30 г тёмного шоколада и 3/4 стакана тёртого или разломанного на мелкие кусочки шоколада
- 1 стакан сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1 измельчённый цукини
- 2 ч. л. экстракта ванили или 30 г ванильного сахара
- 2 крупных яйца
- 1 стакан муки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите каждую формочку для кексов пекарской бумагой.
2. Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Сняв с огня, расплавьте в масле кусочками тёмный шоколад. Положите сахар и соль. Вмешайте в массу цукини и ваниль. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Насыпьте муку и, хорошенько перемешав, вмесите шоколадные кусочки.
3. Используя около 2 столовых ложек на каждый будущий кекс, выложите тесто в подготовленные формы. Выпекайте до тех пор, пока шоколадные кексы не станут твёрдыми на ощупь, а зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой (примерно 20-25 минут)
4. Достаньте кексы из формочек, когда они немного остынут.
Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать