Если запекать курочку с картошкой, то только так, рецепты с фото

Это блюдо как будто создано для семейного ужина. Его вкус и аромат можно описать одним словом — бомба! Однако, куриное филе с картошкой, приготовленное по этому рецепту, берёт не только вкусовыми качествами, но и ярким, приятным глазу внешним видом.

В данном варианте этого блюда используется филе, но вы можете взять бёдрышки, ножки, да хоть вообще любую часть курицы — всё это работает замечательно. Секрет этого рецепта в его простоте. Вам нужно только смешать все ингредиенты, выложить на противень и запечь. Ужин ещё никогда не был таким простым!

Время на подготовку ингредиентов: 5 минут

Общее время приготовления: 35 минут

Порций: 4

Ингредиенты:

5-6 шт. куриного филе
700 г картофеля
1/2 стакана куриного бульона
4 ст. л. растопленного сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. орегано
2 ст. л. тимьяна
2 ст. л. розмарина
2 ст. л. эстрагона (тархуна)
2 ч. л. соли
Щепотка чёрного молотого перца
1 ст. л. паприки
4 зубчика чеснока, раздавленного в прессе
4 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой.

2. Помойте картофель, просушите его. В миске хорошо смешайте все ингредиенты и выложите на противень.

3. Запекайте в течение 30 минут или до готовности филе и картошки.

4. Подавайте курицу вместе с картошкой. Полейте соком, который остался на противне.

Совет:

Чем меньше ваша картошка, тем лучше, потому что так она приготовится целиком и её не нужно будет разрезать. Но если у вас большая картошка, разрежьте её на половинки или четвертинки.

Источник: tablespoon.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!