Смузи из малины и банана, рецепты с фото

Смузи – это когда хочется сладкого, но приходится воздерживаться. Смузи – это много витаминов. Смузи хорош в жару вместо калорийного и слишком сладкого мороженого.

На улице вот уже несколько недель стоит жара, которую я очень люблю. Только таким я принимаю лето — когда можно купаться и безбоязненно запускать в речку ребенка и разрешить ему бегать босиком по теплой земле. Когда можно гулять допоздна, не кутаясь в кофты и ветровки, а с утра просыпаться под крики грачей или чаек, орущих с утра пораньше прямо под окнами. Я готова терпеть и их, и впрочем, уже привыкла.

В жару легко худеть, потому что есть хочется только огурцы, окрошку или ягоды. Сегодня у нас малиново-банановый смузи – вкусно, в меру сладко и освежающе.

Ингредиенты

1,5 ст. малины (можно замороженной, но сейчас самый разгар малинового сезона, так что у меня свежая)
1 банан
3 ст. л. сметаны или йогурта
1 ч. л. сахара

Сложность: с блендером – все просто.

Время приготовления: 5 минут.

Приготовление

Малину перебираем от листиков, веточек, плодоножек и верных спутников малины — червячков.

Если необходимо – моем, но, скажу вам по секрету, я лесную малину и землянику никогда не мою – ни земли, ни пыли на них нет. Если у вас по-другому, например, малинник находится рядом с пыльной дорогой, — помойте.

Банан в смузи должен быть спелый.

Чистим его и нарезаем на кусочки. Кладем в малину.

Преобразуем банан и малину в пюре за несколько секунд.

Добавляем сметану или йогурт. Я взяла нежирную сметану, 15%, почему-то на вкус она в точности такая же, как и йогурт:) Добавляем сахар. Можно и без него обойтись, так как пресно-сладкий банан хорошо гасит и без того не слишком кислую малину.