Так вкусно моя мультиварка еще не пекла - королевская ватрушка получилась волшебная, рецепты с фото

Да, я однажды имела такой опыт творожной выпечки. Но вчера купила творог, и мне совсем не хотелось привычных сырников или запеканки. Хоть я и знаю простые рецепты приготовления. Королевская ватрушка – своеобразный рекордсмен по вариантам и рецептуры и других моментов.

Вчера настроение такое было, что хотелось чего-то волшебного, чтобы забыть некоторые неприятные моменты. И у меня получилось. Знаете, мне понравилось и все остальное в нем, кроме вкуса. Ведь не было горы посуды, которую пришлось бы мыть. И в духовке не было никакой нужды. Да и не пригорело тесто!

Нежнейшая выпечка с творогом, приготовленная в мультиварке, это то, что и будни украсит, и праздничное меню. А с чашечкой ароматного кофе — совсем замечательно!

Время приготовления: минут 25 на подготовку и 60-75 – на выпекание

Сложность: средняя

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Масло сливочное – 150 г в тесто
Творог – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г в тесто и 50 – в крем
Ванильный сахар – 1 пакетик
Разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

Просеиваем муку, я даже дважды это сделала.

Масло нужно натереть на терке. Чтобы процесс продвигался без проблем, я его заморозила, а работала в перчатках.

Положила потом сюда первую порцию сахара и разрыхлитель.

Вот тут наши перчаточки и спасут нас во второй раз – нам надо всю эту массу перемешать так, чтобы у нас получилась крошка.

Теперь – к творожной массе. Возьмем творог и насыплем сюда сахар с ванильным сахаром, вобьем яйцо.

Я вооружилась блендером, который превратил эти продукты в нежнейшую кремообразную массу.

Я нарезала ленточки пергамента, постелила их крестообразно на дно чаши мультиварки.

И выложила слоями обе массы. Сначала половину крошки, на нее – творог, а сверху оставшуюся крошку. Наш режим в мультиварочке – «выпечка», а время – порядка одного часа. Я не ждала, пока она остынет. Положила легкую тарелку на ватрушку, опрокинула аккуратно на нее чашу.