рыба

Треска с помидорами и грибами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня у моей семьи был полезный ужин. Треска в сметане на подушке из помидор и грибов получилась очень нежной и ароматной. А самое приятное, что на ее приготовление я потратила не больше одного часа. Без особых хлопот — полноценное блюдо. И вам советую!Сложность — легко

Время приготовления – на подготовку продуктов 15 минут и 25 минут на запекание

Для приготовления трески с помидорами и грибами мне понадобилось:


Процесс приготовления
Я начала с подготовки овощей. Почистила лук и чеснок. Мелко порезала лук кубиками.
Также мелко порубила чеснок.
Кубиками нарезала помидоры.
У меня грибы уже были нарезаны, поэтому я просто их промыла и высыпала в миску дожидаться своего часа.

Затем замариновала треску. Посолила, поперчила и полила лимонным соком, оставила при комнатной температуре.
Разогрела сковороду на сильном огне, налила растительное масло. Отправила тушить лук и чеснок, периодически помешивая.

Примерно через минуту добавила помидоры к чесноку и луку. Далее отправила грибы. Потушила овощи около двух минут. Затем мне понадобилсяпротивень. Я смазала его растительным маслом, и тушеные овощи со сковороды я выложила в противень.
Промазала треску сметаной. Уложила рыбу сверху овощей и отправила в духовку (200 градусов) на 20 минут. Если духовка слишком сильная, можно накрыть фольгой.
20 минут прошло, я достала противень с рыбой и натерла сверху немного сыра. Отправила еще на 5 минут выпекаться.
Треска с помидорами и грибами готова! Выложила красиво на тарелку, сверху насыпала немного базилика и укропа. На гарнир можно отварить рис, он будет идеально сочетаться с рыбой. Приятного аппетита!
5 лучших комментариев
2016-01-25 15:49:21
Катерина Худякова
На здоровье!
2016-01-21 21:46:15
Светлана Стороженко
Никогда не пробовала свежую треску. Очень аппетитный рецепт! Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2016-01-21 13:55:47
Tatyana Shere
Очень аппетитная рыбка получилась у Вас! Спасибо за рецепт!
Natasha TSNatylechka Ответить
2016-01-23 20:55:56
Natasha TSNatylechka
От рыбки бы не отказалась, спасибо за рецепт
2016-01-21 20:25:45
Катерина Худякова
Большое спасибо, Татьяна!

Комментировать