Вишнёвый коктейль с мороженым

Коктейль
Я очень люблю коктейли. Особенно весной, летом и ранней осенью. После них, правда, обычно пью горячий кофе)) Но одно другому никак не мешает!



У нас уже вовсю стоят тёплые деньки. Днём температура иногда доходит до 20-25'C. Вот и хочется какого-нибудь вкусного прохладительного напитка… Не меньше хочется чего-то свежего, сырого — фруктов и ягод. Ну, а уж желание сладкого в пассивном режиме присутствует практически всегда!

Этот коктейль — отличная находка в данном случае ;)

Уровень сложности: с хорошим блендером — минимальный!

Время на приготовление: 15 минут

Ингредиенты на 2 порции (2 высоких стакана):

  • 1 стакан замороженной вишни
  • 100 г творога
  • 150 г сливочного пломбира
  • 150 мл молока

Коктейль

Приготовление:

Замороженную вишню выложила в глубокую посуду. На этом же этапе можно при желании добавить сахар (количество — по вкусу). Я же класть не стала, потому что мороженое само по себе сладкое. 

Коктейль

Размолола ягоды блендером, не дожидаясь, пока они оттают. Выложила к ним творог. Я беру магазинный, 9-процентной жирности.

Можно взять обезжиренный, но пользы от него практически нет, поэтому я его покупаю крайне редко — только когда нет выбора. Крупитчатый творог любой жирности тоже запросто можно использовать для этого рецепта. 

Коктейль

Соединила их блендером в одну массу.

Коктейль

Выложила сюда же пломбир. Я взяла обычный сливочный — «48 копеек». Он вкусный сам по себе, но при этом не имеет посторонних ягодных или фруктовых ароматов.

Коктейль

Влила холодное молоко. Его жирность не принципиальна, у меня — 3,2%.

Коктейль

Теперь сменила насадку и взбила массу блендером, но на скорости ниже средней.

Коктейль

Готово! Можно разливать по стаканчикам! ;)

Коктейль получается не просто витаминным, а очень вкусным, густым, насыщенным и даже сытным. Пить его — одно удовольствие! Кстати, вкус благодаря сочетанию вишни и мороженого можно охарактеризовать как кисло-сладкий.

Коктейль

В тёплые весенние и летние вечера такой коктейль будет как нельзя кстати! ;)
Анна Washka Ответить
2015-05-04 20:46:18
Анна Washka
Ох, как сразу ягодного молочного коктейльчика захотелось! Вкуснятина!)
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:41:08
Юлия Лебедева
:) Спасибо, Анна!
Vika Gorobets Ответить
2015-05-04 22:33:44
Vika Gorobets
Ох как вкусно, завтра же детям приготовлю!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:41:27
Юлия Лебедева
Буду рада, если им понравится!
Kseniya Kab Ответить
2015-05-04 23:19:08
Kseniya Kab
И выглядит вкусно, и на вкус, думаю, очень освежающе =) Спасибо за рецепт! Попробуем =) +
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:41:44
Юлия Лебедева
Спасибо! Готовьте на здоровье, Ксюш!)
Юля Маркина Ответить
2015-05-05 09:33:28
Юля Маркина
Вкусно!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:42:02
Юлия Лебедева
Спасибо, Юля!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-05-05 17:21:01
Natasha TSNatylechka
Выглядит отлично!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:42:13
Юлия Лебедева
Спасибо, Наташа!
Ева Вишневская Ответить
2015-05-05 22:22:21
Ева Вишневская
Выглядит сочно!
Юлия Лебедева Ответить
2015-05-07 13:42:26
Юлия Лебедева
Спасибо, Ева!)

Комментировать