Тушеная капуста с фасолью – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для постного стола или для того, чтобы разнообразить привычное меню.
Такая капуста может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. В этом рецепте я расскажу, как приготовить тушеную капусту с фасолью просто, быстро и вкусно. Причем хороша такая капуста и в теплом виде, и уже остывшая. Так что если вы думаете, чтобы сегодня приготовить, давайте потушим капусту с фасолью!
Ингредиенты:
Сложность: все очень просто
Время приготовления: около 30 минут
Как приготовить:
В большой сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Добавляем нарезанный лук и измельченную с помощью терки морковь.
![]()
Обжариваем, пока овощи не станут мягкими. Это занимает минуты 4-5.
![Тушеная капуста]( "Тушеная капуста")
Тем временем шинкуем капусту и выкладываем в сковороду к уже мягкому луку с морковью.
![]()
Добавляем сразу же специи – кориандр, паприку, куркуму, соль и черный перец. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, чтобы капуста быстро осела. Оставляем на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая.
![]()
Затем выкладываем к капусте нарезанный укроп.
![]()
И красную фасоль – консервированную или заранее отваренную до готовности, томатную пасту (или томатный соус, но его нужно больше, чем томатной пасты). Бросаем лавровый лист и перемешиваем.
![]()
Готовим еще 5 минут под крышкой.
Вот и все, капуста готова! Подаем тушеную капусту с красной фасолью горячей. Но хороша она и в холодном виде.
![]()
Приятного аппетита!
Такая капуста может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. В этом рецепте я расскажу, как приготовить тушеную капусту с фасолью просто, быстро и вкусно. Причем хороша такая капуста и в теплом виде, и уже остывшая. Так что если вы думаете, чтобы сегодня приготовить, давайте потушим капусту с фасолью!
Ингредиенты:
- Капуста – 1 не очень большой кочан
- Лук – 1 большой
- Морковь – 1 шт. среднего размера
- Красная фасоль консервированная – 1 банка (300 г), или столько же отварной
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Томатная паста (или соус) – 1 неполная ст. л.
- Кориандр – 1 ст. л.
- Паприка – 1 ст. л.
- Куркума – 1 ст. л.
- Соль, черный перец, лавр – по вкусу
- Свежий укроп – 1 ст. л. (нарезанного)
Сложность: все очень просто
Время приготовления: около 30 минут
Как приготовить:
В большой сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Добавляем нарезанный лук и измельченную с помощью терки морковь.
Обжариваем, пока овощи не станут мягкими. Это занимает минуты 4-5.
Тем временем шинкуем капусту и выкладываем в сковороду к уже мягкому луку с морковью.
Добавляем сразу же специи – кориандр, паприку, куркуму, соль и черный перец. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, чтобы капуста быстро осела. Оставляем на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая.
Затем выкладываем к капусте нарезанный укроп.
И красную фасоль – консервированную или заранее отваренную до готовности, томатную пасту (или томатный соус, но его нужно больше, чем томатной пасты). Бросаем лавровый лист и перемешиваем.
Готовим еще 5 минут под крышкой.
Вот и все, капуста готова! Подаем тушеную капусту с красной фасолью горячей. Но хороша она и в холодном виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать