Как «оживить» вкус вареного мяса, которое вы не хотите добавлять в суп или которое осталось после приготовления каких-то других блюд? Существует немало способов. Один из них сегодня предлагается вам – в виде запеканки. Приготовив именно так вареное мясо, вы можете подавать его и как мясную составляющую к тому или иному гарниру, и как самостоятельное блюдо. Особенно уместно оно к завтраку.
Рецепт приготовления вареного мяса очень прост. Вкус его получается в меру остренький и со сливочным послевкусием. Если не добавлять приправы острые и соевый соус, такую запеканку можно предлагать и деткам, и людям пожилого возраста. В рецептуре продукты на 1-2 порции.
Время приготовления: 100-110 минут
Сложность: ниже средней
Ингредиенты:
Приготовление:
Не пришлось резать мясо, как-то его подготавливать. Из отваренных ломтиков свинины для приготовления вкусного салата у меня осталась пара пластинок. Варим мясо минут 40, слегка подсолив воду. Вынимаем и даем остыть.
![мясо сварилось]( "мясо сварилось")
Затем его надо либо нарезать, либо разделить на ломтики или волокна.
![ломтики мяса]( "ломтики мяса")
И выложить в форму для запекания. Мне захотелось использовать небольшие формочки.
![мясо в форме]( "мясо в форме")
Пока греется духовка (до 180-190 градусов греем), сделаем заливку. Для этого выложим сметану в пиалку, вольем соус, вобьем яйца и приправим вкусно.
![продукты для заливки]( "продукты для заливки")
Перемешаем все тщательно. Кстати, можно взять специи поострее.
![заливка готова]( "заливка готова")
Зальем мясо этой массой, и дадим постоять немного.
![в заливке]( "в заливке")
Сверху выложим пластинки помидора, и отправим формочки в духовку.
![с сыром]( "с сыром")
Минут за 5 до выключения посыплем сыром и снова поставим запекаться.
![готово]( "готово")
Всего минут 30-40 уйдет на запекание, получилось вкусно, сытно и аппетитно.
![готово2]( "готово2")
Рецепт приготовления вареного мяса очень прост. Вкус его получается в меру остренький и со сливочным послевкусием. Если не добавлять приправы острые и соевый соус, такую запеканку можно предлагать и деткам, и людям пожилого возраста. В рецептуре продукты на 1-2 порции.
Время приготовления: 100-110 минут
Сложность: ниже средней
Ингредиенты:
- Мясо вареное – 200 г
- Сметана (15-20%) – 50 г
- Яйца - 1-2 шт.
- Приправы, специи – 1 ч. л.
- Соевый соус - 50 мл
- Помидоры – по ситуации
- Сыр – 50-70 г
Приготовление:
Не пришлось резать мясо, как-то его подготавливать. Из отваренных ломтиков свинины для приготовления вкусного салата у меня осталась пара пластинок. Варим мясо минут 40, слегка подсолив воду. Вынимаем и даем остыть.
Затем его надо либо нарезать, либо разделить на ломтики или волокна.
И выложить в форму для запекания. Мне захотелось использовать небольшие формочки.
Пока греется духовка (до 180-190 градусов греем), сделаем заливку. Для этого выложим сметану в пиалку, вольем соус, вобьем яйца и приправим вкусно.
Перемешаем все тщательно. Кстати, можно взять специи поострее.
Зальем мясо этой массой, и дадим постоять немного.
Сверху выложим пластинки помидора, и отправим формочки в духовку.
Минут за 5 до выключения посыплем сыром и снова поставим запекаться.
Всего минут 30-40 уйдет на запекание, получилось вкусно, сытно и аппетитно.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать