Итон Месс — классический британский десерт, который готовится из сливок, клубники и безе. Простота приготовления этого десерта впечатляет так же сильно, как и его вкус. Вам определенно понравится!
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Смешайте половину нарезанной клубники с сахаром в жаропрочной миске. Плотно накройте пищевой плёнкой и поставьте на водяную баню. Оставьте на 25-30 минут. Выключите огонь, остудите ягоды и добавьте к ним остальную нарезанную клубнику.
Взбейте сливки до мягких пиков. Затем возьмите четыре стакана, в каждый выложите слоями взбитые сливки, безе и клубничную массу. Остудите Итон Месс в холодильнике 20 минут. Украсьте готовый десерт целыми ягодками клубники. Приятного аппетита!
Photo by Alex Lau
Источник: epicurious.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1/3 стакана сахара
- 1,5 стакана жирных сливок
- 70 г безе
Приготовление:
Смешайте половину нарезанной клубники с сахаром в жаропрочной миске. Плотно накройте пищевой плёнкой и поставьте на водяную баню. Оставьте на 25-30 минут. Выключите огонь, остудите ягоды и добавьте к ним остальную нарезанную клубнику.
Взбейте сливки до мягких пиков. Затем возьмите четыре стакана, в каждый выложите слоями взбитые сливки, безе и клубничную массу. Остудите Итон Месс в холодильнике 20 минут. Украсьте готовый десерт целыми ягодками клубники. Приятного аппетита!
Photo by Alex Lau
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать