Прощё купить выпечку в магазине и сэкономить своё драгоценное время, но ведь можно удивить своих родных чудесным десертом. Домашние рогалики — это нечто большее, чем просто изделие из теста! Такая ароматная выпечка создаст особую атмосферу и уют дома.
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Время на расстойку: 2 часа 30 минут
Порций: 20
Ингредиенты:
1. Разведите дрожжи в теплой воде.
2. Добавьте сахар, соль, яйца, масло и половину муки. Перемешайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто, затем накройте его и дайте подняться в теплом месте в два раза (около 1,5 часа).
3. Обомните тесто. Разделите пополам. Скатайте каждую половину в 30 см круг. Смажьте маслом. Нарежьте от 10 до 15 треугольников. Закатываем треугольники, начиная с широкого конца. Выложите булочки на смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться в два раза (около 1 часа).
4. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут или до золотистого цвета. Смажьте верхушки сливочным маслом, когда достанете их из духовки.
Источник: allrecipes.com
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Время на расстойку: 2 часа 30 минут
Порций: 20
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 180 мл тёплой воды
- 100 г сахара
- 2 больших яйца
- 1 ч. л. соли
- 280 г размягчённого сливочного масла
1. Разведите дрожжи в теплой воде.
2. Добавьте сахар, соль, яйца, масло и половину муки. Перемешайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто, затем накройте его и дайте подняться в теплом месте в два раза (около 1,5 часа).
3. Обомните тесто. Разделите пополам. Скатайте каждую половину в 30 см круг. Смажьте маслом. Нарежьте от 10 до 15 треугольников. Закатываем треугольники, начиная с широкого конца. Выложите булочки на смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться в два раза (около 1 часа).
4. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут или до золотистого цвета. Смажьте верхушки сливочным маслом, когда достанете их из духовки.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать