Яркий и полезный салат из пекинской капусты с мандаринами, рецепты с фото

Легкий, хрустящий, вкусный, ароматный, яркий и мегавитаминный салат просто незаменим в холодное время года – и для поднятия настроения, и для повышения иммунитета! Готовится салат быстро и просто, съедается в разы быстрее, а удовольствия от его замечательного и богатого вкуса – целая куча!

Для такого салата нам понадобится:

Пекинская капуста – 300 г
Мандарины – 1-2 шт.
Ананасы консервированные – 100 г
Сушеная клюква – 40 г
Французская горчица – 1 ч. л. (с горкой)
Лимонный сок - 2 ч. л.
Соль – берём щепоточку
Растительное масло – 2 ст. л.
Ядра подсолнуха очищенные – 1 ст. л.

Потраченное на приготовление салата время: до 15-ти минут

Уровень сложности приготовления такого замечательного микса из пекинской капусты и фруктов: минимальный

Способ приготовления этой вкуснейшей закуски:

Пекинскую капусту для этого салата я предлагаю нарезать немного нетрадиционным для капустных закусок способом – снять верхние зелёные листики и просто порезать довольно крупными кусочками.