Закуска "Рафаэлло"(ассорти)

закуска рецепт


Эта закуска универсальная. Она прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Основой моих «Рафаэллочек» есть обычные сырные шарики, но украшала я их по-особенному — морковью и крабовой стружкой.

 
Сырная закуска известна всем хозяйкам, но преподносит ее каждая по-своему. Я хочу поделиться своими чудачествами, может, они придутся вам по душе.

Для приготовления закуски нам понадобится:

  • 4 плавленных сыра;
  • 2-3 зубочка чеснока;
  • 3 яйца;
  • майонез для заправки;
  • 4-5 крабовых палочки для крабовой стружки;
  • 2 небольших моркови;
  • соль — по вкусу.

Время приготовления — 20 минут

Сложность — легко

Сыр необходимо натереть на крупной терке.

Закуска

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс.

Закуска

Отвариваем яйца, измельчаем их.

Закуска

Вводим небольшое количество майонеза, все перемешиваем.

Закуска

Морковь натираем на мелкой терке.

Закуска

Формируем шарики, выкатываем их в моркови. Первые «Рафаэлло» готовы.

Закуска

Для второго эксперимента измельчаем крабовые палочки в мелкую стружку.

Закуска

Оставшуюся сырную массу смешиваем с морковью и формируем новые шарики. Их мы тоже выкатываем, но только уже в крабовой стружке.

Закуска

Наша закуска готова, разлетается она в моей семье первой.

Закуска

Приятного аппетита!

Катя Сомова Ответить
2015-01-04 20:23:43
Катя Сомова
Любимая закуска моего мужа, только в крабовых палочках я еще не пробовала.
Алена Ковалева Ответить
2015-01-05 20:47:41
Алена Ковалева
Я тоже экспериментировала, получилось.
Оксана О. Ответить
2015-01-04 21:29:13
Оксана О.
Надо попробовать, что-то новенькое…
Алена Ковалева Ответить
2015-01-05 20:48:15
Алена Ковалева
Старенькое по вкусу, но новенькое по оформлению, это точно.
Маша Брусникина Ответить
2015-01-05 16:13:27
Маша Брусникина
Такая яркая закуска. С морковью еще не пробовала.
Алена Ковалева Ответить
2015-01-05 20:48:40
Алена Ковалева
Попробуйте, вкусно получилось.

Комментировать