Сегодня у нас был дождь. Очень не хотелось идти в магазин, а вот кушать очень хотелось. Дома, как назло, закончились все готовые блюда. Да и сырых осталось не так много. Пришлось проявить креативность.
Я взяла картошечку и сало. Захотелось как-то объединить эти два продукта так, чтоб получилось и не сильно калорийно, и при этом вкусно.
А еще захотелось задействовать духовку. В ней еда получается более насыщенной и нежной, как мне кажется. Да и кухня наполняется теплом от этого горячего шкафчика. Сегодня, во время дождя и холода, именно этого хотелось.
Должна признаться, получилось очень вкусно! Сверху сформировалась ароматная хрустящая корочка, а внутри мягкая и нежная картошечка. Да еще и с кусочками сала, да с соевым соусом. Вкуснота!
Сейчас вот, описывая вкус картошечки, я поняла, что с удовольствием бы слопала еще пару кусочков. Но уже нетути… Одни фотографии остались.
Сложность приготовления: просто
Время приготовления: 40-50 минут
Ингредиенты на 3 порции:
Картофель нарезаем толстыми дольками или четвертинками, если картофель мелкий.
![]()
![]()
Отвариваем его до полуготовности.
![]()
Сало нарезаем мелкими кубиками или брусочками.
![]()
Трем на мелкой терке чеснок.
![]()
Смешиваем в одной емкости сало, чеснок и соевый соус.
![]()
Отправляем смесь к картофелю и хорошо его перемешиваем, чтоб соевый соус распределился на все ломтики. Я трясла кастрюлю с картофелем несколько секунд для этого.
![]()
Выкладываем картофель в форму для выпекания и отправляем в духовочку на 20 минут при 180ᵒС.
![]()
Стоит ли говорить о том, какой аромат чесночка распространился по дому. О готовности я узнала по корочке.
![]()
Запеченный картофель с салом в соевом соусе готов!
![]()
Можно подавать с овощным салатом, мясным или рыбным блюдом.
Я взяла картошечку и сало. Захотелось как-то объединить эти два продукта так, чтоб получилось и не сильно калорийно, и при этом вкусно.
А еще захотелось задействовать духовку. В ней еда получается более насыщенной и нежной, как мне кажется. Да и кухня наполняется теплом от этого горячего шкафчика. Сегодня, во время дождя и холода, именно этого хотелось.
Должна признаться, получилось очень вкусно! Сверху сформировалась ароматная хрустящая корочка, а внутри мягкая и нежная картошечка. Да еще и с кусочками сала, да с соевым соусом. Вкуснота!
Сейчас вот, описывая вкус картошечки, я поняла, что с удовольствием бы слопала еще пару кусочков. Но уже нетути… Одни фотографии остались.
Сложность приготовления: просто
Время приготовления: 40-50 минут
Ингредиенты на 3 порции:
Картофель нарезаем толстыми дольками или четвертинками, если картофель мелкий.
Отвариваем его до полуготовности.
Сало нарезаем мелкими кубиками или брусочками.
Трем на мелкой терке чеснок.
Смешиваем в одной емкости сало, чеснок и соевый соус.
Отправляем смесь к картофелю и хорошо его перемешиваем, чтоб соевый соус распределился на все ломтики. Я трясла кастрюлю с картофелем несколько секунд для этого.
Выкладываем картофель в форму для выпекания и отправляем в духовочку на 20 минут при 180ᵒС.
Стоит ли говорить о том, какой аромат чесночка распространился по дому. О готовности я узнала по корочке.
Запеченный картофель с салом в соевом соусе готов!
Можно подавать с овощным салатом, мясным или рыбным блюдом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать