Завтрак-яичница "Цветок"

яичница рецепт

Любите на завтрак яичницу с сосиской? Тогда такая подача вам тоже понравится. Она даст не только заряд энергии до обеда, но и хорошее настроение на весь день.
 
Готовится такой завтрак немного дольше обычной яичницы с сосиской. Из-за этой красоты придется проснуться на 10 минут раньше обычного или перенести приготовление этого завтрака на выходной день.

Думаю, даже мужчины не откажутся от завтрака в виде одинокого цветка. Хотя, некоторым особо крупным мужчинам, возможно, придется приготовить целый букет.
 
Мой муж, например, очень обрадовался такой подаче обычной яичницы с сосиской. Сказал, что я заслужила на живой цветок, и помчался на работу. Обещал с работы принести мне букет. Теперь пишу, а возле монитора красуются нарциссы. Нужно будет чаще готовить для него такие красивые вкусности.

Чтобы приготовить завтрак-яичницу «Цветок» необходимы:
  • 1 яйцо
  • половина сосиски
  • перо лука
  • небольшой свежий огурец
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • деревянная зубочистка для закрепления концов цветка
яичница цветок
Из огурца срезаем с трех сторон ломтики. Вырезаем из них листики.
яичница цветок
Выкладываем на тарелку перо лука (это будет стебель цветка) и кусочек огурцов (листики).
яичница цветок
Сосиску разрезаем вдоль пополам. Нарезаем одну часть полосками, но не до самого края (оставляем около 0,5 см по всей длине). Концы протыкаем деревянной зубочисткой.
яичница цветок
Отправляем сосиску в сковороду поджариться с одной стороны. Яйцо разделяем на желток и белок. Белок выливаем внутрь цветка из сосиски и жарим, немного присолив.
яичница цветок
Выкладываем цветок из сосиски и белка на тарелку.

Сверху белка выкладываем желток. Немного солим.
яичница цветок
Подаем яичницу «Цветок» в теплом виде к столу на завтрак (деревянную шпажку перед подачей вытягиваем). На тарелке есть, яичница, сосиска, овощи, так что кроме хлебушка к нему уже ничего подавать не нужно. Чашка вкусного чая или кофе дополнит завтрак.
 
Хорошего всем настроения и приятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2015-04-09 23:20:16
Светлана Стороженко
Красиво очень!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:02:06
Kseniya Kab
Спасибо!
Валерия Гвардейская Ответить
2015-04-10 08:47:38
Валерия Гвардейская
Очень красиво!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:02:15
Kseniya Kab
Спасибо!
Юля Маркина Ответить
2015-04-10 09:27:18
Юля Маркина
Очень красиво!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:02:31
Kseniya Kab
Спасибо, Юля!
Анна Washka Ответить
2015-04-10 09:45:22
Анна Washka
Детишкам такая красивая и оригинальная подача тоже должна очень понравиться!))
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:02:52
Kseniya Kab
Думаю, детям тоже должно понравится =)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-04-12 17:14:31
Natasha TSNatylechka
Красивая подача, прям нарушать не хочется.
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:03:13
Kseniya Kab
Да, почти картина получается =)

Комментировать