Диетические кексы, рецепты с фото

Похудательный старт, данный на прошлой неделе, как и в целом процесс, оказались довольно успешны. Первые потерянные килограммы радуют и вдохновляют на дальнейшие достижения. Также пополняется и список низкокалорийных рецептов, в котором немало важное место занимает выпечка, без которой я просто не могу и дня прожить.

Творожные кексы с овсяными хлопьями и мёдом – прекрасный, полезный и низкокалорийный десерт. По вкусу он похож на творожную запеканку, но с более качественным вкусом и с легким медовым оттенком. Он понравится не только худеющим, но и всем без исключения.

А я по прежнему приглашаю всех составить мне компанию на пути к стройности, и уже смело могу заявить, что худеть можно и вкусно, а мои рецепты пусть будут всем в помощь.

Необходимые ингредиенты:

1 яйцо
400 г обезжиренного творога
100 г обезжиренного молока
3 ст.л. овсяных хлопьев (лучше даже с горкой)
1 ч.л. мёда
растительное масло для смазки формы

Время приготовления: 50 минут

Сложность: средняя

Ход работы:

Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке до состояния муки.

Творог высыпаем в кастрюлю. Добавляем молоко.

Добавляем яйцо и овсяную муку.

Добавляем ложечку меда.

Всё хорошенько пробиваем блендером до однородной консистенции.

В форму, смазанную растительным маслом, выливаем тесто. У меня моя любимая форма с кексами порвалась от частого использования, поэтому использую эту, детскую, но все-таки эти кексы лучше печь в стандартных кексницах или в классических формах (круглой, квадратной), из них будет легче извлекать. Мне же сегодня пришлось немного потрудиться.

Ставим выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов примерно на полчаса (до золотистой корочки).

Когда кексы испеклись, их желательно оставить остыть, так они легче будут извлекаться и сами по себе станут крепче.

Подавать такие кексы можно с чем угодно – с медом, джемом, сметаной. Главное, чтоб этого дополнения была маленькая капля, и чтоб ничто не помешало нашему быстрому расставанию с лишними килограммами. А я, как обычно, ем кексик со своим любимым имбирным чаем.