Фаршированные яйца — классическая закуска, которая идеально подойдёт для любого повода. Она может быть приготовлена как для богатого застолья, так и для простых посиделок с друзьями. Главное, что это очень просто и вкусно.
Выход: 24 шт.
Время приготовления: 20 минут (при условии, что яйца уже сварены)
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разрежьте варёные яйца пополам и удалите желтки. Положите желтки, горчицу, уксус и соль блендерную чашу. Измельчите до состояния пасты. При работающем блендере влейте оливковое масло. Когда получится однородная масса, можно выключить блендер.
2. Переложите смесь в миску. Добавьте нарезанные корнишоны, цуккини, перец, каперсы и петрушку, тщательно перемешайте.
3. Нафаршируйте этой смесью яйца. Готовое блюдо можно украсить нарезанной петрушкой.
Фото: Victor Protasio
Источник: people.com
Выход: 24 шт.
Время приготовления: 20 минут (при условии, что яйца уже сварены)
Ингредиенты:
- 12 яиц - сварить вкрутую и очистить
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 стакана оливкового масла
- 50 г корнишонов - мелко нарезать
- 100 г цуккини - нарезать мелким кубиком
- 100 г консервированных перцев - нарезать мелким кубиком
- 2 ст. л. каперсов - нарезать
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Разрежьте варёные яйца пополам и удалите желтки. Положите желтки, горчицу, уксус и соль блендерную чашу. Измельчите до состояния пасты. При работающем блендере влейте оливковое масло. Когда получится однородная масса, можно выключить блендер.
2. Переложите смесь в миску. Добавьте нарезанные корнишоны, цуккини, перец, каперсы и петрушку, тщательно перемешайте.
3. Нафаршируйте этой смесью яйца. Готовое блюдо можно украсить нарезанной петрушкой.
Фото: Victor Protasio
Источник: people.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать