Куриное филе по-албански готовится быстро и просто, а съедается просто мгновенно! Так что если вам нужно удивить или порадовать любимую семью – этот рецепт вас точно не подведёт.
Для приготовления очень вкусного куриного филе по-албански нам с вами понадобится:
Сложность приготовления этого простого блюда: абсолютно ничего сложного, тем более я предлагаю очень подробное описание
Сколько времени нам для этого понадобится: за полчаса мы с вами точно управимся
Способ приготовления вкуснейшего куриного филе по-албански для любимой семьи:
Как правило, это блюдо готовится исключительно на сковороде, т.е. обжаривается до полной готовности. Я же предлагаю в своём рецепте куриное филе по-албански обжаривать самую малость, до лёгкого румянца, используя совсем небольшое количество растительного масла. А до готовности мясо будем доводить в духовке – так в разы полезнее.
Ну, начнём – сначала включаем духовку. Куриное филе следует промыть и хорошенько обсушить.
![]()
А затем нарезаем филешку мелким кубиком, используя для этого максимально острый нож.
![]()
Пускаем к порезанному филе немного соли и щепотку свежемолотого чёрного перца. 
![]()
Традиционный для этого блюда майонез я предлагаю заменить на сметану – в моём случае домашнего производства.
![]()
Сюда же отправляем лук и чеснок – их я предусмотрительно измельчила с помощью блендера.
![]()
Осталось добавить взбитое яйцо и столовую ложку картофельного крахмала.
![]()
Теперь хорошенько всё-всё перемешиваем – смесь для курицы по-албански у нас теперь уже полностью готова.
![]()
Сразу же разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. На горячую сковороду выкладываем по столовой ложки смеси из куриного филе, рубленого лука, яйца и крахмала.
![]()
Буквально пару минут на тихом огне и лепёшечки можно переворачивать.
![]()
Через тех же 2 минуты снимаем куриное филе со сковороды и перекладываем в жаропрочную форму.
![]()
Верх её покрываем фольгой и сразу же отправляем в прогретую духовку – буквально на 10 минут.
![]()
Куриное филе по-албански получается безумно вкусным, нежным, лёгким – просто идеальным! Впору для праздничного стола!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления очень вкусного куриного филе по-албански нам с вами понадобится:
- Филе куриное – 1 шт. (около 300 г)
- Сметана – 1 ст. л. (я взяла домашнего производства)
- Луковица – 1 шт. (небольшого размера)
- Чеснок – 1 зубок
- Соль – берём по вкусу
- Крахмал картофельный – 1 ст. л.
- Перец свежемолотый чёрный – щепотка
- Масло растительное – для смазывания сковороды
Сложность приготовления этого простого блюда: абсолютно ничего сложного, тем более я предлагаю очень подробное описание
Сколько времени нам для этого понадобится: за полчаса мы с вами точно управимся
Способ приготовления вкуснейшего куриного филе по-албански для любимой семьи:
Как правило, это блюдо готовится исключительно на сковороде, т.е. обжаривается до полной готовности. Я же предлагаю в своём рецепте куриное филе по-албански обжаривать самую малость, до лёгкого румянца, используя совсем небольшое количество растительного масла. А до готовности мясо будем доводить в духовке – так в разы полезнее.
Ну, начнём – сначала включаем духовку. Куриное филе следует промыть и хорошенько обсушить.
А затем нарезаем филешку мелким кубиком, используя для этого максимально острый нож.
Пускаем к порезанному филе немного соли и щепотку свежемолотого чёрного перца. 
Традиционный для этого блюда майонез я предлагаю заменить на сметану – в моём случае домашнего производства.
Сюда же отправляем лук и чеснок – их я предусмотрительно измельчила с помощью блендера.
Осталось добавить взбитое яйцо и столовую ложку картофельного крахмала.
Теперь хорошенько всё-всё перемешиваем – смесь для курицы по-албански у нас теперь уже полностью готова.
Сразу же разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. На горячую сковороду выкладываем по столовой ложки смеси из куриного филе, рубленого лука, яйца и крахмала.
Буквально пару минут на тихом огне и лепёшечки можно переворачивать.
Через тех же 2 минуты снимаем куриное филе со сковороды и перекладываем в жаропрочную форму.
Верх её покрываем фольгой и сразу же отправляем в прогретую духовку – буквально на 10 минут.
Куриное филе по-албански получается безумно вкусным, нежным, лёгким – просто идеальным! Впору для праздничного стола!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать