В преддверии любого приятного события очень уместным будет приготовление простого и быстрого, а ещё удивительно вкусного десерта без выпечки, который непременно порадует всех-всех, для кого вы его сделаете! Тем более, что нам для этого даже духовка не понадобится!
Для того, чтобы приготовить быстрый и нехлопотный, но очень нежный и вкусный торт без выпечки, нам понадобятся такие продукты:
Для песочной крошки:
Для заварного сметанного крема:
Сложность приготовления этого мегавкусного десерта: рецепт на самом деле очень и очень прост
Сколько времени понадобится для приготовления торта без выпечки: минут 40 как минимум пару часов для пропитки
Описание процесса приготовления вкуснейшего торта из песочной крошки и заварного крема на основе сметаны:
Сначала предлагаю приготовить песочную крошку, из которой мы будем формировать слои будущего десерта, а затем уж заварить крем из сметаны.
Итак, просеиваем сначала 250 г пшеничной муки.
![]()
В миску с мукой пускаем на тёрку очень холодное, лучше всего из морозильной камеры сливочное масло.
![]()
После добавляем сахар и щепотку соли.
![]()
А теперь все эти ингредиенты нужно растереть руками, в процессе чего у нас должна образоваться песочная крошка.
![]()
Далее готовим сковородку – разогреваем её и высыпаем половину крошки. Как вариант, можно использовать сразу две сковороды, чтобы обжарить всю крошку сразу. Так быстрее получится.
Пока крошка обжаривается, её нужно непрерывно перемешивать – мы добиваемся лёгкого золотистого оттенка.
![]()
Румяную и подсушенную крошку выкладываем в миску – пускай остывает.
![]()
Теперь нужно приготовить крем – для этого предлагаю воспользоваться вот этим очень подробным рецептом с фотошагами.
![]()
Далее на плоское широкое блюдо выкладываем бортики разъёмной формы диаметром 18 см.
Песочную крошку и заварной крем делим условно на 5 и 4 части соответственно.
Дно блюда теперь посыпаем 1/5 частью крошки, распределяя её максимально равномерно.
![]()
Поверх песочного слоя выкладываем 1/4 часть заварного крема.
![]()
И аккуратно распределяем его по всей поверхности – здесь нужно немного приловчиться, поскольку крошка может немного приставать к ложке.
![]()
Как вариант – можно распределять крем с помощью кондитерского мешка – так может быть кому-то удобней.
Таким образом, чередуя крошку и крем, формируем ещё 4 песочных слоя десерта и 3 кремовых. Верхним слоем будет песочный.
![]()
Вот и всё – оставляем тортик для пропитки на пару-тройку часов, а затем аккуратно снимаем с десерта бортик.
![]()
Угощаем и угощаемся получившимся десертом с огромным удовольствием – это на самом деле невероятно вкусно!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы приготовить быстрый и нехлопотный, но очень нежный и вкусный торт без выпечки, нам понадобятся такие продукты:
Для песочной крошки:
- Мука пшеничная (сорт высший) – 250 г
- Сахар – 70 г
- Соль – щепотка
- Масло сливочное – 150 г (оно должно быть максимально холодным – желательно из морозилки)
Для заварного сметанного крема:
- Сметана (любой жирности) – 500 г
- Масло сливочное – 150 г
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 1 упаковка
- Крахмал – 2 ст. л.
Сложность приготовления этого мегавкусного десерта: рецепт на самом деле очень и очень прост
Сколько времени понадобится для приготовления торта без выпечки: минут 40 как минимум пару часов для пропитки
Описание процесса приготовления вкуснейшего торта из песочной крошки и заварного крема на основе сметаны:
Сначала предлагаю приготовить песочную крошку, из которой мы будем формировать слои будущего десерта, а затем уж заварить крем из сметаны.
Итак, просеиваем сначала 250 г пшеничной муки.
В миску с мукой пускаем на тёрку очень холодное, лучше всего из морозильной камеры сливочное масло.
После добавляем сахар и щепотку соли.
А теперь все эти ингредиенты нужно растереть руками, в процессе чего у нас должна образоваться песочная крошка.
Далее готовим сковородку – разогреваем её и высыпаем половину крошки. Как вариант, можно использовать сразу две сковороды, чтобы обжарить всю крошку сразу. Так быстрее получится.
Пока крошка обжаривается, её нужно непрерывно перемешивать – мы добиваемся лёгкого золотистого оттенка.
Румяную и подсушенную крошку выкладываем в миску – пускай остывает.
Теперь нужно приготовить крем – для этого предлагаю воспользоваться вот этим очень подробным рецептом с фотошагами.
Далее на плоское широкое блюдо выкладываем бортики разъёмной формы диаметром 18 см.
Песочную крошку и заварной крем делим условно на 5 и 4 части соответственно.
Дно блюда теперь посыпаем 1/5 частью крошки, распределяя её максимально равномерно.
Поверх песочного слоя выкладываем 1/4 часть заварного крема.
И аккуратно распределяем его по всей поверхности – здесь нужно немного приловчиться, поскольку крошка может немного приставать к ложке.
Как вариант – можно распределять крем с помощью кондитерского мешка – так может быть кому-то удобней.
Таким образом, чередуя крошку и крем, формируем ещё 4 песочных слоя десерта и 3 кремовых. Верхним слоем будет песочный.
Вот и всё – оставляем тортик для пропитки на пару-тройку часов, а затем аккуратно снимаем с десерта бортик.
Угощаем и угощаемся получившимся десертом с огромным удовольствием – это на самом деле невероятно вкусно!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать