Невероятно вкусными получаются такие крылышки, приготовленные в духовке. Весь секрет – в маринаде. Причем маринад приготовлен из самых обычных продуктов – ничего сверхъестественного в нем нет. А вот вкус самой курочки такой маринад делает изумительным, к тому же, мясо получается очень нежным.
Кстати, таким образом можно запекать не только крылышки, но и любые другие части курицы.
Время приготовления: примерно 20 минут на подготовку, затем нужно время на маринование (как минимум, минут 30), и еще 35-45 минут на запекание
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
Как приготовить:
Крылышки промываем. Складываем в удобную для их маринования миску.
![]()
Теперь готовим маринад. К любимым молотым специям добавляем оливковое масло. Специи берем те, которые вам больше нравится. У меня были такие: хмели-сунели, готовые специи для курицы, молотая паприка. Солить я не стала, так как от соевого соуса соли достаточно.
![]()
![]()
Теперь добавляем соевый соус, жидкий мед (если мед густой, ничего страшного, подогрейте его в течение 30 секунд в микроволновой печи, и добавьте в маринад). Чеснок измельчаем на терке или с помощью чеснокодавилки.
![]()
Хорошенечко все перемешиваем, чтобы специи и жидкость равномерно соединились.
![]()
Готовым маринадом поливаем крылышки со всех сторон. Миску накрываем и оставляем в холодильнике мариноваться хотя бы на полчаса (но можно, и даже нужно, оставить на большее время – я оставляю обычно на ночь).
![]()
Затем складываем маринованные крылышки в рукав для запекания. Маринад тоже добавляем. Завязываем концы рукава и ставим в горячую духовку запекаться на полчаса при температуре 200 градусов. Спустя это время делаем надрез на рукаве, чтобы мясо подрумянилось, и еще держим в духовке минут 10-15.
Вот и все, вкусные крылышки, запеченные в духовке, готовы!
![]()
Приятного аппетита!
Кстати, таким образом можно запекать не только крылышки, но и любые другие части курицы.
Время приготовления: примерно 20 минут на подготовку, затем нужно время на маринование (как минимум, минут 30), и еще 35-45 минут на запекание
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 600 г
- Чеснок – 3-5 зубков
- Соевый соус – 5 ст. л.
- Мед жидкий – 1 ст. л.
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Специи молотые – по вкусу
Как приготовить:
Крылышки промываем. Складываем в удобную для их маринования миску.
Теперь готовим маринад. К любимым молотым специям добавляем оливковое масло. Специи берем те, которые вам больше нравится. У меня были такие: хмели-сунели, готовые специи для курицы, молотая паприка. Солить я не стала, так как от соевого соуса соли достаточно.
Теперь добавляем соевый соус, жидкий мед (если мед густой, ничего страшного, подогрейте его в течение 30 секунд в микроволновой печи, и добавьте в маринад). Чеснок измельчаем на терке или с помощью чеснокодавилки.
Хорошенечко все перемешиваем, чтобы специи и жидкость равномерно соединились.
Готовым маринадом поливаем крылышки со всех сторон. Миску накрываем и оставляем в холодильнике мариноваться хотя бы на полчаса (но можно, и даже нужно, оставить на большее время – я оставляю обычно на ночь).
Затем складываем маринованные крылышки в рукав для запекания. Маринад тоже добавляем. Завязываем концы рукава и ставим в горячую духовку запекаться на полчаса при температуре 200 градусов. Спустя это время делаем надрез на рукаве, чтобы мясо подрумянилось, и еще держим в духовке минут 10-15.
Вот и все, вкусные крылышки, запеченные в духовке, готовы!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать