Картофель, запеченный с фаршем и грибами

Картофель в духовке


Когда в доме взрослый мужчина — кормить его нужно сытно и вкусно. Недаром говорят, что путь к мужчине лежит через его желудок. К моему мужчине путь лежит через мясо, картофель и грибы. 

Рецепт этого блюда очень прост. Нарезка и подготовительный процесс занимает не больше 10 минут, а запекаться наш картофель будет минут 30. За это время вы сможете заварить чай, сервировать стол и собрать всю семью за прекрасным, сытным и вкусным обедом.

Для приготовления картофеля с фаршем и грибами нам понадобится:

  • картофель — 5-6 шт.
  • свино-говяжий фарш — 400 г
  • лук — 1 шт.
  • грибы шампиньоны — 200 г
  • сметана — 100 г
  • соль, специи

Время приготовления — 40 минут.

Сложность — очень легко.

Все продукты рассчитаны на 4 порции.

Начнем подготовку к приготовлению с очистки картофеля. Нарезаем его тонкими кольцами.

Картофель в духовке

Берем глубокую форму, смазываем ее сливочным маслом. На низ выкладываем кольца картофеля в один слой. Каждый слой картофеля будем немного подсаливать.
 
Лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем его на растительном масле.

Картофель в духовке

Добавляем в него фарш. Обжариваем до готовности, добавляем соль, специи.

Картофель в духовке

На картофель выкладываем готовый фарш. Делаем решетку из сметаны.

Картофель в духовке

Слой из фарша накрываем картофелем. Сверху выкладываем грибы.

Картофель в духовке

Грибы смазываем сметаной. Отправляем на 30 минут в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов.

Картофель в духовке

Прошу к столу. Подавать картофель лучше горячим.

Картофель в духовке

Приятного аппетита!
Лариса Харченко Ответить
2015-01-25 18:38:11
Лариса Харченко
Истинно мужское блюдо!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-26 18:37:49
Алена Ковалева
Да, мужа за уши не оттащишь.
Анастасия Конффетка Ответить
2015-01-25 21:53:46
Анастасия Конффетка
Та и дамы от такого не устроят )))
Алена Ковалева Ответить
2015-01-26 18:38:12
Алена Ковалева
Что верное, то верно))))

Комментировать