Клубничный десерт

клубничный десерт

Я продолжаю клубничную тему и сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления клубничного десерта. Эта ягода у нас уже продается по доступной цене, так что мы начали запасаться витаминами, микроэлементами и минералами, которые имеются в ней.

Да-да, клубника — это не только вкусно, но еще и очень полезно. В этой ягодке имеется витамин С, витамины группы В, фолиевая кислота, пектины, каротин, органические кислоты, клетчатка, йод, железо, калий, кальций, марганец, фосфор и др.

Убедились, что клубника очень полезна? Тогда записывайте рецепт этого десерта.

Для приготовления клубничного десерта необходимы такие продукты:
  • 1 стакан свежей клубники
  • 1 стакан творога
  • 1 неполный стакан йогурта
  • 100 мл воды
  • 2-2,5 ст.л. желатина
  • несколько шоколадных печенюшек
  • 5 ст.л. сахара (по вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Время приготовления: 15 минут
Время остывания: 2 часа
Сложность приготовления: очень легко

Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 5 минут.
клубничный десерт
Творог для десерта должен быть мягким и свежим. Засыпаем ванильный сахар.
клубничный десерт
Добавляем к нему сахар по вкусу. Если творог кислый, тогда сахара добавляем больше чем 5 ст.л.
клубничный десерт
Заливаем йогурт.
клубничный десерт
Взбиваем творожную массу блендером, чтобы получить однородную массу.
клубничный десерт
Желатин слегка нагреваем, чтобы он полностью растворился. Заливаем его в творожную массу и снова с помощью блендера взбиваем все до однородности.
клубничный десерт
Клубнику промываем под проточной водой.
клубничный десерт
Нарезаем ягоды кубиком среднего размера.
клубничный десерт
Добавляем ягоды в творожную массу и очень аккуратно перемешиваем, стараясь, чтобы ягоды не опустились на дно емкости, в которой десерт будет остывать.
клубничный десерт
Шоколадное печенье превращаем в крошку и посыпаем этой шоколадной вкуснятиной наш десерт. Делаем это аккуратно, чтобы крошки не утонули (!).
клубничный десерт
Отправляем клубничный десерт в холодильник. Чтобы десерт не напитался запахами холодильника, лучше емкость накрыть крышкой или пищевой пленкой.
клубничный десерт
Через 2 часа десерт можно подавать к столу. Родные вас на руках будут носить за такое летнее вкусное и полезное блюдо!
клубничный десерт рецепт
Приятного аппетита!
Мила Демина Ответить
2015-06-01 10:51:53
Мила Демина
Очень вкусный рецепт, с йогуртом я еще не делала, обычно сметану брала.
Юлия Высоцкая Ответить
2015-06-01 11:32:19
Юлия Высоцкая
Очень красиво! И не сомневаюсь, что вкусно!
Ma- Rina Ответить
2015-06-01 11:54:10
Ma- Rina
Очень красивый десерт!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-01 12:41:43
Алена Ковалева
Вкусняшка неимоверная!!!
Аня Любичева Ответить
2015-06-01 12:45:37
Аня Любичева
Аппетитно!
Tatyana Shere Ответить
2015-06-01 12:53:49
Tatyana Shere
Прелесть какая! Очень аппетитно смотрится :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-04 14:35:37
Юлия Лебедева
Какая же красота!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-08 17:28:53
Natasha TSNatylechka
Как красиво!!! Прям кушать жалко!
Лариса Харченко Ответить
2015-06-12 23:46:02
Лариса Харченко
Знаю, насколько это вкусно!

Комментировать