Коллекции:

Коричневый рис с цитрусами

 
Помните, в одном из топиков-рецептов я рассказывала о приготовлении коричневого риса в пакетах? Тогда я готовила коричневый рис с орешками. Сегодня хочу предложить вам еще один замечательный рецепт с использованием этого полезного вида риса.

О том, что рис полезен, я вам тоже писала в прошлом топике, а сегодня хочу остановиться на деталях приготовления десертного блюда из этого продукта. Да-да, десертное блюдо будет приготовлено из риса. 

В некотором роде рецепт можно было бы назвать фруктовым пловом, но фрукты не будут поддаваться термической обработке, а смешивать их будем уже в тарелке. Все это для того, чтобы сделать блюдо еще полезнее и сохранить как можно больше витаминов.

Для приготовления 3 порций коричневого риса с цитрусам необходимы такие продукты:

Кастрюлю с водой отправляем на огонь, чтобы она закипела. Добавляем в нее щепотку соли и ложку цедры апельсина.

Как только вода закипит, отправляем в нее 2 пакетика с коричневым рисом. Варим 20-30 минут до разбухания риса.

Тем временем готовим заправку к рису. Для этого смешиваем кунжутное масло

и лимонное или апельсиновое варенье.

Апельсин очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Готовый рис выкладываем на тарелочки.

В каждую тарелку добавляем сладкую ароматную заправку.

Сверху выкладываем фрукты и посыпаем кунжутом. Если в сезон на кухне имеются свежие ягоды, то и их можно добавить к рису.

Подаем к столу в теплом виде.

Такой перекус даст не только много энергии без лишних калорий, но и насытит организм необходимым количеством витаминов, минералов и микроэлементов на весь день.

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2015-02-26 14:25:03
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Kseniya Kab Ответить
2015-03-01 17:14:40
Kseniya Kab
На здоровье! Полезно и вкусно — не всегда можно объединить эти два качества =)
Sonia F Ответить
2015-02-27 15:03:03
Sonia F
О, люблю такое фантазийное. Спасибо. 

Комментировать