Макароны с грибами и помидорами

макароны рецепт
Скажу честно, макароны я не сильно люблю. Но это рецепт получается безумно вкусным, настолько, что оторваться просто невозможно, пока все не слопаешь! ;) Да и как может быть иначе, ведь, на мой взгляд, любое блюдо с добавлением грибов и сыра получается довольно праздничным.  
К тому же это блюдо очень сытное, даже несмотря на отсутствие мяса, и вполне подойдет для завтрака, как собственно, и для обеда, и для ужина.
 
А если использовать макароны из твердых сортов пшеницы, то оно еще и «безопасное» для фигуры. Хотя, пожалуй, все зависит от порции ;)
 
Более того, блюда, на приготовление которых жарким летом не уходит уйма времени и сил, ценятся по-особому, наверное, не мной одной. Ведь так, девочки? :)  
 
Время приготовления – не более получаса.
 

Сложность – отсутствует.
 

Калорийность – 200 ккал/100 г.
 

Для приготовления макарон с грибами и помидорами необходимы такие продукты:
 

  • макароны – 200 г
  • шампиньоны – 200 г
  • лук – 1 шт.
  • помидоры – 3-4 шт. среднего размера
  • сыр твердый – 50 г
  • масло сливочное – 20 г
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец по вкусу
 
Процесс приготовления
 

Необходимое количество макарон я отварила до готовности в подсоленной воде.
макароны рецептЛук очистила, нарезала и немного обжарила в маленьком количестве растительного масла.
макароны рецептТем временем хорошо помыла грибы, нарезала их пластинами и отправила их к луку. Жарила 15 минут, затем добавила сливочное масло, посолила и поперчила по вкусу.
макароны рецептПомидорки помыла и нарезала кубиками. 
макароны рецепт
Добавила их к грибам и подержала на огне еще 3 минутки. Кстати, на этом этапе по вашему желанию можно добавить колбасы или ветчины. Для своих свекров я именно так и делала.
макароны рецептмакароны рецептЗатем в сковороду выложила макароны и все перемешала.
макароны рецептВот и все, блюдо готово!
 
Подавала макароны горячими, присыпав их тертым сыром. Со свежими овощами или овощным салатом такие макарошки идут просто на ура. Так что рекомендую! :)
макароны рецептЖелаю вам приятного аппетита!  
Анастасия З Ответить
2015-08-02 16:58:34
Анастасия З
Просто и вкусно)
Tatyana Shere Ответить
2015-08-02 22:49:01
Tatyana Shere
Это точно :)
Катя Сомова Ответить
2015-08-02 19:08:15
Катя Сомова
Очень вкусно и сытно!
Tatyana Shere Ответить
2015-08-02 22:49:13
Tatyana Shere
О да! :)

Комментировать