Меняем стереотипы - готовим десертный вариант драников из кабачков с яблоком и изюмом, рецепты с фото

Кабачковый сезон в самом разгаре, так что предлагаю один из вариантов использования этого вкусного и полезного овоща.

Готовить мы будем сегодня с вами драники, вот только не привычный всем закусочный вариант, а с добавлением яблока и изюма!.. Хотите попробовать?..

Для того, чтобы напечь небольшую горку этих отличных десертных драников, нам с вами понадобится:

кабачок молоденький – 1 шт.
яблоко (уже тоже из нового урожая) – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
изюм – 1 ст.л.
мука – 2-2,5 ст.л.
соль – щепотка
сахар – 1 ст.л.
корица – по вкусу или по желанию
масло растительное для обжаривания драников – 1 ст.л.

Сколько понадобится времени, чтобы приготовить такие драники: буквально 15 минут и вкусный завтрак готов

Уровень сложности этого рецепта приготовления драников из кабачков: самый минимальный

Ход предлагаемых действий во время приготовления десертного варианта драников из кабачков с яблоками и изюмом:

Поскольку кабачок мы используем не просто молоденький, а прямо с грядки, кожицу с него снимать мы не будем, а просто тщательно помоем и обсушим бумажным полотенечком. Далее кабачок сразу же пускаем на тёрочку.

Так же поступаем и с яблоком, только вот с него кожицу я предпочитаю снимать, поскольку с ней натирать фрукты всё же не очень удобно.

После этого тёрка нам уже больше не понадобится – убираем её, а в миску с кабачком и яблоком разбиваем одно небольшое куриное яйцо.

Не забываем пустить щепотку соли, 1 ложку сахара и по желанию добавляем чуток корицы.

Тщательно всё-всё перемешиваем.

Теперь пришла очередь изюма – столовой ложки будет достаточно. Хочу лишь заметить, что перед использованием сухофруктам необходимо пройти обработку крутым кипятком, а затем просто обсохнуть.

Осталось лишь ввести в полуготовое кабачковое тесто с яблоком и изюмом немного муки – начинаем с 1 столовой ложки, а после перемешивания при необходимости добавляем ещё 1-1,5 ст.л. Ориентируемся на консистенцию теста – оно должно не спеша спадать с ложки.