Мятно-апельсиновый напиток

мятно-апельсиновый напиток
Хоть лето у нас в этом году холодное, все же природа временами берет свое. Как только чуть рассеиваются тучи и на ясном небе появляется солнце, мы сразу вспоминаем, что на дворе июль – самое жаркое время года.
 
В такие моменты сразу хочется охладиться и выпить какого-нибудь освежающего напитка.  В жару хорошо у нас идет свекольный квас и различные фруктово-ягодные морсы.
 


Именно в такие моменты и в это время года я достаю малиновую пасту, компоты и сироп из смородины, который надеюсь, еще сделаю.
 
Напитки на основе цитрусовых и мяты – это всегда вкусно, полезно и очень освежающе. Я стараюсь делать их заранее, например, с вечера, чтобы напиток успел как следует охладиться и настояться. Вместо апельсина можно взять лимон, лайм или мандарины. Напиток получается с легкой горчинкой. Если вам это не нравится, используйте апельсин без кожицы.
 
Ингредиенты
 
— 500 мл воды;
— 2 веточки мяты (или несколько листочков);
— 1 апельсин;
— 4 ч.л. меда.
 
Сложность:  небольшая.
 
Время приготовления: 30 минут плюс несколько часов для охлаждения и настаивания.
 
Приготовление
 
Воду наливаем в кастрюльку и кладем в нее мяту.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Кипятим и даем остыть до теплого.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Пока вода остывает, подготовим апельсин.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Вымоем его хорошенько (я мою горячей водой) и порежем на кусочки вместе с кожицей. Если попадутся косточки, вынимаем. Мне, удивительное дело, попался апельсин без косточек.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Кладем апельсиновые дольки в чашу блендера. Добавляем еще несколько листочков мяты.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Рубим апельсин в кашицу, до пюре доводить не обязательно.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Когда заготовка на напиток из воды и мяты остыла, листочки мяты вынимаем. Дольше их оставлять не нужно, так как вода от них быстро темнеет. Кладем в нашу мятную воду мед. Размешиваем.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Добавляем апельсиновую кашицу. Перемешиваем и убираем в холодильник.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Процеживаем напиток и подаем по желанию со льдом.
 
мятно-апельсиновый напиток
 
Приятного аппетита!
Оксана Мартышова Ответить
2015-07-30 23:06:49
Оксана Мартышова
Надо же, у кого-то холодное лето! А у нас жара — не продохнуть! Спасибо за замечательный рецепт! Будем спасаться Вашим напитком)))
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:18:21
Ирина Г
Спасибо! А у нас тепло показалось на пару дней и снова похолодало… Но я все еще надеюсь:))
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-07-31 07:15:02
Ирина v_olshebnica
ОТличный напиток! Спасибо, что поделились с нами!
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:18:53
Ирина Г
Готовьте на здоровье, Ирина! Спасибо!
Маша Брусникина Ответить
2015-07-31 12:01:55
Маша Брусникина
Обязательно приготовлю!
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:19:10
Ирина Г
Надеюсь, понравится!
Лариса Харченко Ответить
2015-07-31 12:40:11
Лариса Харченко
И напиток, и фото — просто изумительные!
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:19:24
Ирина Г
Спасибо Лариса!
Ева Вишневская Ответить
2015-07-31 13:33:08
Ева Вишневская
Очень интересный напиток. Спасибо, что поделились рецептом!
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:20:05
Ирина Г
Рада, что мой рецепт заинтересовал Вас. Спасибо за отзыв!
Lenusechka K Ответить
2015-07-31 14:37:31
Lenusechka K
Рецепт для меня — очень люблю и мяту, и апельсины. Спасибо!
Ирина Г Ответить
2015-08-01 21:20:23
Ирина Г
Готовьте на здоровье!

Комментировать