Овощной суп для ребенка

Суп


Всем известно, что первые блюда полезны и вкусны. Детям суп тоже нужен – полезен для животика. Кроме того, это — источник витаминов в грустное зимне-весеннее время. Мой сын любит супчики, поэтому я стараюсь готовить их каждый день. Малышу нужно разнообразие, вот мне и приходится придумывать не только вкусные блюда, но и красивые, способные заинтересовать ребенка.

Сегодня решила приготовить яркий и интересный овощной суп-калейдоскоп. Собрала все цветные овощи. Еще взяла рис для сытности. Суп получился не только вкусным, но и красивым, разноцветным. Ребенку было интересно его есть.

Сложность приготовления: легко
 

Время приготовления: 30 минут
 

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 л
  • картофель – 2 шт.
  • небольшая морковь – 1 шт.
  • маленький перец – 1 шт.
  • лук – у меня было несколько перьев зеленого лука
  • горсть замороженной стручковой фасоли
  • рис – 100 г
  • соль по вкусу
  • зелень (у меня была сушеная зелень сельдерея)

Процесс приготовления

 
Картофель порезала мелким кубиком. Для сына я режу овощи очень мелко, чтобы потом не разминать супчик вилкой. Маленькие кусочки ребенок хорошо жует. Картофель отправила в кастрюлю с кипящей водой.
Суп 
Морковь  тоже порезала маленькими кубиками. Картофель поварился уже минут пять, и я отправила к нему морковь. Посолила супчик. Помните, что в блюда ребенку нужно добавлять меньше соли, чем взрослым. 
Суп 
Лук покрошила и запустила в кастрюлю. Суп готовила на небольшом огне и под крышкой, чтобы витамины остались.
Суп 
Перец тоже мелко порезала и высыпала в суп.
Суп 
Картофель, порезанный очень мелко, сварился быстро и был полуготов, поэтому я пустила в суп рис. Он нужен, чтобы овощной суп был сытным. Вместо риса можно взять другую крупу.
Суп 
В последнюю очередь в кастрюлю отправилась фасоль, которую я порезала.
Суп 
Когда суп был готов, я выключила плиту и добавила сушеную зелень. Вот и все. Хотя мне не хватило желтого цвета в супе.
Суп Приятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-13 23:15:15
Светлана Стороженко
Я тоже примерно так варю ребенку супчик. Очень вкусно получается.

Комментировать