Рулет из слоёного теста с тыквой

Рулет из слоеного теста
О, тыкву я люблю! Особенно, если она сладенькая.

Каждый год мы довольно-таки большую плантацию у свёкров засаживаем тыквами, поэтому недостатка в этом овоще у нас нет. Да и все в моем семействе любят что-то тыквенное – пироги, пирожки, слойки, оладьи, салаты… А еще практический каждый день муж делает свежевыжатый сок из тыквы. В общем, мы тыквенные фанаты :)
 
Сегодня мне захотелось что-нибудь испечь из тыквы. Времени было немного, поэтому я воспользовалась покупным слоеным тестом. Пока тесто размораживалось, я думала, как бы так завернуть тыкву в тесто. И придумала – сделаю рулет. В общем, так и появился экспресс-рецепт вкусной, и не очень вредной выпечки (ведь здесь ого-го сколько тыковки!).
 
Время приготовления – 1 час
 

Сложность – всё просто
 

Для приготовления рулета с тыквой нужны такие продукты:
 

  • 500 г слоеного теста
  • 600 г тыквы
  • сахар по вкусу
  • ванилин по вкусу
  • немного муки (чтобы раскатать тесто)
 
Процесс приготовления
 

Готовится всё просто до безобразия :) Первым делом я достала из морозильной камеры тесто.
 
А тем временем помыла тыковку, порезала, очистила от кожуры и семян.
Рулет из слоеного тестаНатерла. Вернее, натер комбайн, а я так, на кнопочку только нажимала :)
Рулет из слоеного тестаК тыкве добавила ванилин и сахар.
Рулет из слоеного тестаПеремешала.
 
Тесто раскатала. У меня было 2 листа слоеного теста без дрожжей, по 250 г каждый. Соответственно, рулетов получилось тоже 2.
 
На раскатанный пласт ровненько выложила натертую тыкву.
Рулет из слоеного теста
Плотно свернула рулетом. Со вторым листом теста поступила точно так же.
Рулет из слоеного тестаПротивень застелила пергаментом. Выложила рулеты.
Рулет из слоеного тестаДуховку разогрела до 180оС. Отправила рулетики запекаться примерно на 20-25 минут.
 
Вот и все, рулет из слоеного теста с тыквой готов!
Рулет из слоеного теста
С чашечкой чая или кофе, утром, днем или вечером, горячий или остывший – рулетик всегда вкусный и всегда кстати!
 
Желаю вам приятного чаепития!
lora bessolitsina Ответить
2016-03-31 09:06:18
lora bessolitsina
И я тыкву обожаю, заразили меня! Лежит тыква уже давно, попробую обычный из муки рулет сделать, но на сковороде — пока без духовки готовлю
Tatyana Shere Ответить
2016-04-01 23:00:44
Tatyana Shere
Да, у Вас получились отличные конвертики! 
Лариса Харченко Ответить
2016-03-31 14:58:38
Лариса Харченко
Так и хочется взять кусочек с тарелочки:)))
Tatyana Shere Ответить
2016-04-01 22:59:04
Tatyana Shere
С удовольствием Вас угостила бы, Лариса! 
Редактор Редактор Ответить
2016-03-31 22:31:45
Редактор Редактор
Красотище и вкуснотище! Спасибо за рецепт!
++
Tatyana Shere Ответить
2016-04-01 22:59:23
Tatyana Shere
Спасибо огромное, Ксения!
Таня Sunny Ответить
2016-04-01 20:03:39
Таня Sunny
Какое солнце на тарелке!  Татьяна, вот я поняла. Если за солнцем и радостью — это к вам!
Tatyana Shere Ответить
2016-04-01 23:30:54
Tatyana Shere
Да, да — заходите, поделюсь с Вами солнцем!!! :))

Комментировать