Сегодня я решила испечь к чаю шоколадный пирог с грушами. Этот рецепт часто выручает меня, когда хочется сладенького, а торт готовить слишком долго, да и дорого. В такие моменты без особого труда и больших затрат можно приготовить вкусную ароматную выпечку.
Для сегодняшнего рецепта лучше всего подойдут летние груши. Они намного слаще и сочнее, чем осенние. Вместо груш можно использовать яблоки или сливы, но это уже совсем другая история. Сегодняшний рецепт предлагаю приготовить с грушами.
Для приготовления шоколадного пирога с грушами необходимы:
Время приготовления: 30-40 минут
Температура приготовления: 180 градусов
Сложность приготовления: легко
Чтобы приготовить тесто, смешиваем яйца и кефир.
![шоколадный пирог]( "шоколадный пирог")
Добавляем пищевую соду.
![]()
Засыпаем в тесто мелкий сахар.
![]()
Добавляем порошок какао.
![]()
Постепенно добавляем муку и замешиваем не слишком жидкое тесто.
![]()
Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
![]()
Очень быстро разрезаем груши на 4 части и вырезаем сердцевину.
![]()
Выкладываем кусочки груш в форме цветочка, вдавливая их в тесто, но так, чтобы верхушки груш виднелись.
![]()
Выпекаем шоколадный пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут (зависит от духовки и величины формы).
Пирог во время приготовления должен подняться в 2 раза. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, но протыкаем ее там, где нет кусочка груши.
![]()
Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Неважно, что вы приготовите к этой выпечке (чай, кофе, сок или какао), ведь главное украшение стола уже будет остывать и радовать всех своим ароматом и красивым видом.
![]()
Приятного аппетита!
Для сегодняшнего рецепта лучше всего подойдут летние груши. Они намного слаще и сочнее, чем осенние. Вместо груш можно использовать яблоки или сливы, но это уже совсем другая история. Сегодняшний рецепт предлагаю приготовить с грушами.
Для приготовления шоколадного пирога с грушами необходимы:
- 1 стакан кефира
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1,5 ч.л. пищевой соды
- щепотка лимонной кислоты
- 3 ст.л. порошка какао
- 3 стакана муки
- 2 больших груши
- 1 ст.л. сливочного масла для смазывания формы
Время приготовления: 30-40 минут
Температура приготовления: 180 градусов
Сложность приготовления: легко
Чтобы приготовить тесто, смешиваем яйца и кефир.
Добавляем пищевую соду.
Засыпаем в тесто мелкий сахар.
Добавляем порошок какао.
Постепенно добавляем муку и замешиваем не слишком жидкое тесто.
Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Очень быстро разрезаем груши на 4 части и вырезаем сердцевину.
Выкладываем кусочки груш в форме цветочка, вдавливая их в тесто, но так, чтобы верхушки груш виднелись.
Выпекаем шоколадный пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут (зависит от духовки и величины формы).
Пирог во время приготовления должен подняться в 2 раза. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, но протыкаем ее там, где нет кусочка груши.
Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Неважно, что вы приготовите к этой выпечке (чай, кофе, сок или какао), ведь главное украшение стола уже будет остывать и радовать всех своим ароматом и красивым видом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
3 стакана муки -это очень много. Пирог забился мукой и получился сухой. Муки надо меньше.
Комментировать