Слоёный салат "Оливье" со сметаной


Решила недавно приготовить какой-нибудь салатик на скорую руку, при этом ничего не выдумывать, а сделать его из того, что есть. И как-то случилось так, что ингредиенты были почти все те, что нужны для «Оливье». Но захотелось как-то разнообразить старый рецепт, и я выложила все слоями.
 
Майонеза дома не оказалось, что меня впоследствии очень порадовало, и я использовала сметану, да и то совсем немножко.
 
Ингредиенты:
Отварной картофель
Куриная тушенка
Вареные яйца
Маринованные огурцы
Отварная морковь
Зеленый горошек
Сметана
 
Способ приготовления:
  • выложить на блюдо слой мяса (у меня была куриная тушенка, папа сам делал и был очень горд собой)
  • — нарезать кубиками картофель и выложить равномерным слоем
  • полить сметаной
  • выложить слой нарезанных кубиками огурцов
  • слой моркови
  • зеленый горошек (можно полить маринадом от горошка)
  • слой мелко нарезанных яиц
  • залить сметаной
  • украсить салат, дать ему слегка пропитаться и можно кушать
Получилось довольно неплохо, сытно и без майонеза. Теперь буду чередовать стандартный и такой вариант приготовления этого салата.
 
Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Юлия Савченко Ответить
2012-02-28 23:52:33
Юлия Савченко
Не страшно ) У меня просто майонеза не оказалось под рукой )
Симона С Ответить
2012-02-10 08:28:22
Симона С
Видимо, всё-таки не зря говорят, что всё новое — это хорошо забытое старое.
Наталья М Ответить
2012-02-09 23:43:04
Наталья М
Оливье люблю во всех вариациях, так что непременно попробую! А вот сметану в салатах так и не полюбила. Но это же не страшно, если я привычный майонез заброшу?

Комментировать