Сегодня приготовим тарт с сосисками, шпинатом в сырно-яичной заливке. Вместо песочного или слоеного теста для основы предлагаю использовать готовые ржаные хлебцы. Они менее калорийны и более полезные.
Для приготовления тарта потребуются следующие продукты:
В первую очередь подготовьте основу для тарта. Хлебцы можно использовать по желанию, какие вам нравятся, я взяла с прованскими травами. В основу даже не потребуется добавлять дополнительные специи и соль.
![]()
Приготовление:
Ржаные хлебцы измельчаю в крошку с помощью кухонного комбайна.
![]()
К измельченным хлебцам добавьте одно яйцо и три столовые ложки творожного сыра из общего количества, еще раз все перемешайте. Должна получиться пластичная масса.
![]()
Форму для выпечки (я взяла форму диаметром 21 см) застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите массу из хлебцев по дну и бокам формы. Для удобства смажьте руки растительным маслом, так как масса липкая.
![]()
Для начинки смешайте два яйца с мукой и оставшимся творожным сыром. Добавьте в начинку молотый черный перец и соль по вкусу.
![]()
Готовую заливку перелейте в подготовленную основу для тарта. Распределите по всему периметру шпинат и сосиски, слегка утопляя их в творожно-яичную смесь. По желанию можно присыпать тарт кунжутом.
![]()
Выпекать тарт в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Перед подачей дать выпечке остыть, чтобы начинка стабилизировалась.
![]()
Для приготовления тарта потребуются следующие продукты:
- Хлебцы ржаные — 0,5 пачки
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр творожный — 200 г
- Сосиска (мини) — 10 шт.
- Шпинат — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Перец черный (молотый) — 1 щепотка
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
В первую очередь подготовьте основу для тарта. Хлебцы можно использовать по желанию, какие вам нравятся, я взяла с прованскими травами. В основу даже не потребуется добавлять дополнительные специи и соль.
Приготовление:
Ржаные хлебцы измельчаю в крошку с помощью кухонного комбайна.
К измельченным хлебцам добавьте одно яйцо и три столовые ложки творожного сыра из общего количества, еще раз все перемешайте. Должна получиться пластичная масса.
Форму для выпечки (я взяла форму диаметром 21 см) застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите массу из хлебцев по дну и бокам формы. Для удобства смажьте руки растительным маслом, так как масса липкая.
Для начинки смешайте два яйца с мукой и оставшимся творожным сыром. Добавьте в начинку молотый черный перец и соль по вкусу.
Готовую заливку перелейте в подготовленную основу для тарта. Распределите по всему периметру шпинат и сосиски, слегка утопляя их в творожно-яичную смесь. По желанию можно присыпать тарт кунжутом.
Выпекать тарт в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Перед подачей дать выпечке остыть, чтобы начинка стабилизировалась.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать