Мясной торт – это изумительное сытное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или просто для разнообразия вашего меню. Тортик состоит из мясных коржей, смазанных вкусной и пикантной заправкой, которую, кстати, можно выбирать по своему вкусу.
Мясной торт хорошо подходит для праздничных и будничных обедов, так как он сытный, очень вкусный и легко готовится. Итак, приступим к приготовлению этого замечательного закусочного блюда.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час, плюс время на то, чтобы тортик немного настоялся (как минимум 20 минут)
Ингредиенты для приготовления мясных коржей:
Ингредиенты для пикантного «крема»:
Как приготовить:
Мясо рубим кубиками. Можно использовать вместо филе курицы любое другое мясо по вашему вкусу.
![]()
Лук тоже нарезаем.
![]()
Добавляем соль и молотые специи. У меня это кориандр, смесь перцев, копченая паприка.
![]()
Вбиваем яйца.
![]()
Теперь очередь майонеза. Выкладываем его к мясу.
![]()
И крахмал. Добавили и хорошо перемешали.
![]()
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем мясной фарш, разравниваем. Жарим сначала с одной стороны, потом с другой. Когда обжариваем вторую сторону коржа, то накрываем сковороду крышкой.
![]()
Так поступаем со всем фаршем.
А тем временем готовим пикантный «крем» для наших мясных коржей. Соединяем рубленый укроп с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем и перемешиваем.
![]()
Теперь каждый коржик смазываем этой заправкой. И формируем торт.
![]()
![]()
Даем постоять как минимум минут 20, но если позволяет время, то можно оставить часа на 2-4 – так он лучше пропитается заправкой.
![]()
Вот и готов наш необычный и очень вкусный торт из мяса, который может стать украшением любого стола.
![]()
Приятного аппетита!
Мясной торт хорошо подходит для праздничных и будничных обедов, так как он сытный, очень вкусный и легко готовится. Итак, приступим к приготовлению этого замечательного закусочного блюда.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час, плюс время на то, чтобы тортик немного настоялся (как минимум 20 минут)
Ингредиенты для приготовления мясных коржей:
- Куриное филе – 600 г
- Яйца – 3 шт.
- Крахмал – 3 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Специи, соль – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Ингредиенты для пикантного «крема»:
- Майонез – 3 ст. л.
- Укроп – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зубка
- Соль – щепотка
Как приготовить:
Мясо рубим кубиками. Можно использовать вместо филе курицы любое другое мясо по вашему вкусу.
Лук тоже нарезаем.
Добавляем соль и молотые специи. У меня это кориандр, смесь перцев, копченая паприка.
Вбиваем яйца.
Теперь очередь майонеза. Выкладываем его к мясу.
И крахмал. Добавили и хорошо перемешали.
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем мясной фарш, разравниваем. Жарим сначала с одной стороны, потом с другой. Когда обжариваем вторую сторону коржа, то накрываем сковороду крышкой.
Так поступаем со всем фаршем.
А тем временем готовим пикантный «крем» для наших мясных коржей. Соединяем рубленый укроп с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем и перемешиваем.
Теперь каждый коржик смазываем этой заправкой. И формируем торт.
Даем постоять как минимум минут 20, но если позволяет время, то можно оставить часа на 2-4 – так он лучше пропитается заправкой.
Вот и готов наш необычный и очень вкусный торт из мяса, который может стать украшением любого стола.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать