Торт из печенья и творога "Снежный домик"


Уже во многих городах наступила зима во всей красе со снегом и морозами. А вот нас зима в этом году обходит стороной, даже обидно немного. Мои родители живут далеко от нас и приглашают в гости, дабы внука на санках повозить и в снежки поиграть.

Обещаем на Рождество к ним приехать, а пока только тортик делаю «Снежный домик», чтобы хотя бы на блюде была частичка зимы. Это десерт даже тортом трудно назвать, ведь его даже печь не нужно, а готовится он очень быстро.

Торт из печенья и творога очень полезен. Даже детки, которым творог не нравится, кушают его с удовольствием и добавки просят.

Для приготовления быстрого торта из печенья и творога необходимы следующие продукты:
  • 1 пачка печенья
  • 4 стакана творога (около 1 кг)
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5-1 стакан сметаны
  • горсть изюма
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2-3 ст.л. порошка какао
  • 0,5 стакана молока

Печенье можно брать любое, только оно должно быть квадратной или прямоугольной формы, чтобы можно было дом «построить».

Творог нужен не кислый и не слишком влажный.

В творожную массу добавляем сметану. Количество ее зависит от влажности и мягкости сыра (чем влажнее сыр, тем меньше нужно сметаны).

Добавляем сахар

и ванильный сахар.

Творожную массу перетираем (или взбиваем блендером) и добавляем горсть изюма.

Печенье макаем на пару секунд в молоко

и выкладываем из него «фундамент» нашего домика.

Сверху выкладываем половину творожной массы.

Во вторую половину добавляем порошок какао и перемешиваем.

Выкладываем сверху белой творожной массы слой печенья, которое обмакиваем в молоке, после — слой шоколадной массы и слой сухого печенья в виде крыши.

Сверху домик посыпаем сахарной пудрой через сито, чтобы было похоже на снег.

Из кусочка печенья можно сделать дымоход для большей реалистичности.

Быстрый торт пригоден к употреблению сразу же после приготовления. Если у вас имеется терпение, то можно отправить тортик в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!
Kseniya Kab Ответить
2012-12-29 20:11:12
Kseniya Kab
Да-да, верно! Но и старшим деткам можно так полезный творог замаскировать =)
Kseniya Kab Ответить
2012-12-29 20:09:52
Kseniya Kab
Это еще интереснее!
Полина П Ответить
2012-12-18 00:43:30
Полина П
Хороший вариант для деток, в качестве детского торта на день рождения в год-два, когда нельзя еще взрослых тортиков. 

Комментировать