торт из печенья и творога

Торт из печенья и творога "Снежный домик"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Уже во многих городах наступила зима во всей красе со снегом и морозами. А вот нас зима в этом году обходит стороной, даже обидно немного. Мои родители живут далеко от нас и приглашают в гости, дабы внука на санках повозить и в снежки поиграть.

Обещаем на Рождество к ним приехать, а пока только тортик делаю «Снежный домик», чтобы хотя бы на блюде была частичка зимы. Это десерт даже тортом трудно назвать, ведь его даже печь не нужно, а готовится он очень быстро.

Торт из печенья и творога очень полезен. Даже детки, которым творог не нравится, кушают его с удовольствием и добавки просят.

Для приготовления быстрого торта из печенья и творога необходимы следующие продукты:

Печенье можно брать любое, только оно должно быть квадратной или прямоугольной формы, чтобы можно было дом «построить».

Творог нужен не кислый и не слишком влажный.

В творожную массу добавляем сметану. Количество ее зависит от влажности и мягкости сыра (чем влажнее сыр, тем меньше нужно сметаны).

Добавляем сахар

и ванильный сахар.

Творожную массу перетираем (или взбиваем блендером) и добавляем горсть изюма.

Печенье макаем на пару секунд в молоко

и выкладываем из него «фундамент» нашего домика.

Сверху выкладываем половину творожной массы.

Во вторую половину добавляем порошок какао и перемешиваем.

Выкладываем сверху белой творожной массы слой печенья, которое обмакиваем в молоке, после — слой шоколадной массы и слой сухого печенья в виде крыши.

Сверху домик посыпаем сахарной пудрой через сито, чтобы было похоже на снег.

Из кусочка печенья можно сделать дымоход для большей реалистичности.

Быстрый торт пригоден к употреблению сразу же после приготовления. Если у вас имеется терпение, то можно отправить тортик в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!
5 лучших комментариев
Maya94383 Федотова Ответить
2018-03-01 17:38:44
Maya94383 Федотова
Спасибо за рецепт автору.
Zoia sl Ответить
2012-12-16 15:37:38
Zoia sl
Ксюша, я поражена! Очень много раз я готовила этот тортик, но всегда придавала ему обычный прямоугольный вид. А тут такой домик! Просто замечательная идея! Особенно малышей такой вариант порадует.
Palindrom А Ответить
2012-12-17 23:42:48
Palindrom А
Замечательный рецепт из детства!
Как-то мама делала нам с братом такой под новый год, красила сам домик шоколадном, и окошки из мармелада были. До сих пор помню)
Kseniya Kab Ответить
2012-12-16 13:09:00
Kseniya Kab
Да, помню я свою дипломную, которую писала и днем и ночью — тогда не до тортиком. Хотя, этот десерт можно сделать за 15-20 минут, что не может не радовать =)
Linda Leo Ответить
2012-12-16 02:23:12
Linda Leo
Очень полезный тортик! У меня на полочке лежит точно такое печенье, как у вас на фото. Но нужно не куховарить, а дипломную работу срочно писать…

Комментировать