Бургер с курицей и беконом

бургер
Сегодня я подготовила рецепт отличного бургера. Получается он не «как в...», а «лучше чем в...». Причем в отличие от бургеров, которые продаются в ресторанах фастфуда, я знаю из чего готовлю.Основной его секрет — это котлета и соус. Все готовила сама, никаких майонезов и кетчупов. В общем, попробовав хоть раз, никто не останется равнодушным.

 Ингредиенты:  
— 2 шт. булочек
— 1 шт. лука (большой)
— 3 зубчика чеснока
— 1 ст.л. сахара
— 3 ст.л паприки
— 3 ст.л. томатной пасты
— 100 г бекона
— 200 г куриного фарша
— 30 г сыра в фарш
— 2 слайса сыра в бургер
— 1 лист салата


Сложность – средней сложности

Время приготовления: 40 мин.
бургер
Сначала я начала готовить соус. Для этого мне понадобилась большая луковица. Я ее разделила на две части, одна пойдет в фарш, другая в соус. Мелко порезала.бургер
Почистила чеснок и тоже его мелко нарезала.
бургер
Затем взяла сковороду и обжарила лук и чеснок около двух минут. Всыпала ложку сахара.бургер
После сахара добавила две ложки паприки и томатную пасту.бургер
Вот такой соус у меня получился.бургер
Далее приступила к фаршу. Нарезала бекон.бургер
И обжарила его до хрустящей корочки с луком.бургер
Как только появилась корочка, добавила паприку. В фарше сделала углубление, поперчила и посолила.бургер
В это углубление выложила бекон.бургер
Сверху на крупной терке натерла сыр.бургер
Все тщательно перемешала.бургер
Подготовила булочки. Разрезала их на две части и обжарила на сухой сковороде.бургер
Затем сформировала котлетки. Они у меня получились где-то полтора сантиметра в высоту.бургер
Обжарила котлетки на сильном огне. На одной стороне примерно четыре минуты. Когда перевернула на другую сторону, положила сверху слайсы сыра, чтобы начинали плавиться.бургер
Нарезала салат и помидор.бургер
И вот, можно собирать бургер. Булочка, салат, помидор, котлета с сыром, соус и сверху булочка.

Получился вкусный бургер с сочной котлетой из курицы и бекона с пряным соусом, такое сочетание вкусов доставит вам немалое удовольствие. Приятного аппетита!бургер
Люся Плюшкина Ответить
2015-12-23 13:34:21
Люся Плюшкина
Очень интересный у Вас рецепт получился, обязательно так сделаю)
Катерина Худякова Ответить
2015-12-23 16:49:55
Катерина Худякова
Рада, что понравился, спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-12-23 18:42:40
Tatyana Shere
Такой огроменный бургер ;)
Катерина Худякова Ответить
2015-12-23 19:12:11
Катерина Худякова
Как говориться «большому куску...»=)
Редактор Редактор Ответить
2015-12-23 23:16:04
Редактор Редактор
Прекрасный бургер! Так и не скажешь, что он домашний, ведь на вид лучше покупного, а на вкус (я в этом уверенна) намного лучше, чем покупной аналог. Спасибо за рецепт! ++
Катерина Худякова Ответить
2015-12-24 13:14:26
Катерина Худякова
Спасибо! Он и правда получился очень вкусный, буду рада, если рецепт пригодится и вам)
Светлана Стороженко Ответить
2015-12-23 23:29:16
Светлана Стороженко
Очень красивый и аппетитный бургер!
Катерина Худякова Ответить
2015-12-24 13:14:48
Катерина Худякова
Спасибо, Светлана!
Margo M Ответить
2015-12-24 00:55:10
Margo M
Классный бургер! 
Катерина Худякова Ответить
2015-12-24 13:15:09
Катерина Худякова
Спасибо =)

Комментировать