Удачный рецепт приготовления кабачков с мясным фаршем и лечо, которые приятно удивят своим замечательным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кабачков по-средиземноморски с лечо:
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков с лечо:
Для приготовления вкуснейших фаршированных по-средиземноморски кабачков и лечо подготавливаем необходимые продукты со специями.
![]()
Выкладываем в большую миску 700 гр. фарша и разбиваем 2 куриных яйца.
![]()
Добавляем в миску половину чайной ложки хмели-сунели.
![]()
Также добавляем по вкусу соль, смесь из перцев, перемешиваем до однородности и убираем в сторону настояться.
![]()
Начинаем приготовление лечо и нарезаем не слишком мелким кубиком часть отрезанного кабачка.
![]()
Перемещаем нарезанные кабачки в большую сковороду, предварительно добавив в нее по вкусу растительное масло.
![]()
Нарезаем полукольцами 100 гр. репчатого лука и добавляем в сковороду к кабачкам.
![]()
Довольно мелко нарезаем три зубчика чеснока.
![]()
Перекладываем нарезанный чеснок в сковороду.
![]()
Нарезаем кубиком 100 гр. очищенного болгарского перца и добавляем в сковороду.
![]()
Натираем на крупной терке 100 гр. моркови.
![]()
Перекладываем натертую морковь в сковороду.
![]()
Не очень мелкими произвольными кусочками нарезаем 400 гр. помидоров.
![]()
Перемещаем помидоры в общую сковороду, которую ставим на плиту, перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышкой и готовим лечо на малом огне около одного часа периодически перемешивая.
![]()
Нарезаем кабачок сантиметровыми кольцами.
![]()
При помощи чайной ложки убираем у каждого нарезанного кольцами кабачка сердцевину.
![]()
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла.
![]()
Выкладываем приготовленные кабачковые колечки на противень, затем плотно заполняем их приготовленным и настоявшимся фаршем, после чего отправляем противень в духовку, которую включили на 190 градусов.
![]()
Мелко шинкуем 50 гр. зелени укропа с петрушкой.
![]()
По прошествии пятидесяти минут добавляем в сковороду к овощам соль со смесью перцев по вкусу и выкладываем нашинкованную зелень.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде, закрываем её крышкой и доводим лечо до полной готовности еще около пяти минут.
![]()
Через 40 минут достаем готовые фаршированные кабачки из духовки.
![]()
Фаршированные кабачки выкладываем на тарелки, добавляем в каждую по вкусу и желанию приготовленный лечо.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления фаршированных кабачков:
- Куриное яйцо 2 шт.
- Кабачок 1 кг.
- Морковь 100 гр.
- Помидоры 400 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Болгарский перец 100 гр.
- Чеснок 3 зуб.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Фарш 700 гр. 50/50 свинина+говядина
- Зелень петрушки с укропом 50 гр.
- Растительное масло по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Смесь перцев по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кабачков по-средиземноморски с лечо:
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков с лечо:
Для приготовления вкуснейших фаршированных по-средиземноморски кабачков и лечо подготавливаем необходимые продукты со специями.
Выкладываем в большую миску 700 гр. фарша и разбиваем 2 куриных яйца.
Добавляем в миску половину чайной ложки хмели-сунели.
Также добавляем по вкусу соль, смесь из перцев, перемешиваем до однородности и убираем в сторону настояться.
Начинаем приготовление лечо и нарезаем не слишком мелким кубиком часть отрезанного кабачка.
Перемещаем нарезанные кабачки в большую сковороду, предварительно добавив в нее по вкусу растительное масло.
Нарезаем полукольцами 100 гр. репчатого лука и добавляем в сковороду к кабачкам.
Довольно мелко нарезаем три зубчика чеснока.
Перекладываем нарезанный чеснок в сковороду.
Нарезаем кубиком 100 гр. очищенного болгарского перца и добавляем в сковороду.
Натираем на крупной терке 100 гр. моркови.
Перекладываем натертую морковь в сковороду.
Не очень мелкими произвольными кусочками нарезаем 400 гр. помидоров.
Перемещаем помидоры в общую сковороду, которую ставим на плиту, перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышкой и готовим лечо на малом огне около одного часа периодически перемешивая.
Нарезаем кабачок сантиметровыми кольцами.
При помощи чайной ложки убираем у каждого нарезанного кольцами кабачка сердцевину.
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла.
Выкладываем приготовленные кабачковые колечки на противень, затем плотно заполняем их приготовленным и настоявшимся фаршем, после чего отправляем противень в духовку, которую включили на 190 градусов.
Мелко шинкуем 50 гр. зелени укропа с петрушкой.
По прошествии пятидесяти минут добавляем в сковороду к овощам соль со смесью перцев по вкусу и выкладываем нашинкованную зелень.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде, закрываем её крышкой и доводим лечо до полной готовности еще около пяти минут.
Через 40 минут достаем готовые фаршированные кабачки из духовки.
Фаршированные кабачки выкладываем на тарелки, добавляем в каждую по вкусу и желанию приготовленный лечо.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать