Кисель с тыквой и мандарином для малышей

кисель
Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и доставать оттуда что-то хорошее.
В качестве закромов у меня выступает сарай на даче у любимой свекрови. А она, свекровь, у меня женщина хлебосольная, что хочешь, то и бери. Вот я и беру.
 
Привожу домой, помещаю в кладовку и благополучно… забываю.
 
Зато, какие потом меня ожидают приятные открытия!
 
Сегодня вот тыкву обнаружила. Сама обнаружила, а сама задумалась, что б мне из нее такого приготовить.
 
Задумалась в контексте чего-то такого полезного для сына.
 
Вспомнилось, как в моем детстве бабушка часто-часто готовила мне киселек. Красивый такой, вкусный-превкусный.
 
А что ж это я бабушкину науку да и забыла совсем?! Безобразие. Тем более, что сложного в его приготовлении нет ничего.
 
Ингредиенты:
  • тыква (у меня ушла где-то половинка)
  • 1,5 стакана воды
  • 1 чайная ложка картофельного крахмала
  • 1 чайная ложка сахара
  • пара долек мандаринки

Сложность:
просто

Время приготовления:
10 минут, не большекисель
Тыква у меня попалась ну просто-таки очень хорошая – тонкокожая и сладкая, ее я почистила кисельи потерла на мелкой терке.кисельВзяла марлечку и положила на нее потертый продукт,кисельотжала в ковш сок. кисельЖмых выбросила, выбросила просто потому, что не придумала, что с ним сделать.
 
Добавила воды кисельи поставила на огонь. Когда почти закипело, выжала сок из пары долек мандарина (у моего ребенка аллергии на цитрусовые нет, но я все равно добавляю мандарин очень осторожно, но добавляю). кисельРазвела в водичке крахмал,киселькак только жидкость в ковше закипела, добавила туда крахмал и сахар.кисель
Закипело еще раз – сразу выключила.
 
Немножко остудила и предложила ребенку. Из стакана сын пить его не захотел, ну да у нас это скорее правило, чем исключение. А вот с ложечки, да под булочку…М-М-м… Просто радость для мамы!кисель 
Tatyana Shere Ответить
2016-11-10 00:28:39
Tatyana Shere
Отличный кисель! Витаминный!
Олеся Олеся Ответить
2016-11-10 15:34:25
Олеся Олеся
Вот и мне так показалось:)
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-10 09:29:28
Светлана Стороженко
Классная идея! Обязательно попробую!!!
Олеся Олеся Ответить
2016-11-10 15:34:46
Олеся Олеся
Спасибо!Вкус довольно необычный, но интересный:)
Елена Еленочка Ответить
2016-11-10 14:34:28
Елена Еленочка
Надо поробовать сварить ребенку, только мы мандарины еще не пробовали
Олеся Олеся Ответить
2016-11-10 15:35:22
Олеся Олеся
Тогда попробуйте приготовить без мандаринки - тоже очень хорошо:) А сколько Вашему малышу?
Таня Sunny Ответить
2016-11-11 00:58:29
Таня Sunny
Кисель... Такоё ещё экзотический. Если бы вы меня таким потчевали, я бы вам сыграла бы что-нибудь весёлое на этой вашей электрогитаре.
Олеся Олеся Ответить
2016-11-11 13:31:42
Олеся Олеся
Я хочу это услышать! Приезжайте!:)
Таня Sunny Ответить
2016-11-11 22:11:35
Таня Sunny
Ага, ну вот. Я - приезжай и я же и играй. Играю за кисель. А приезжаю за что?
Marina Gross Ответить
2016-11-11 14:55:13
Marina Gross
Полезный рецепт!
Олеся Олеся Ответить
2016-11-14 15:07:52
Олеся Олеся
Спасибо!:)

Комментировать