Нежный натуральный цветной крем для Наполеона, рецепты с фото

Этот замечательный, нежный, сладкий, вкусный, цветной крем достойно дополнит ваш тортик. Крем подойдет даже для детского питания, но и взрослым он придется по вкусу. Крем хорошо пропитывает и скрепляет коржи.
Готовить его одно удовольствие. Он малозатратный и очень легкий в приготовлении.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Манка – 3-4 ст. л.
Масло сливочное – 15-20 г
Сгущенка – 100 мл
Ягодный сироп – 2-3 ст. л.
Ванилин – щепотка
Вода – 150-180 мл

Ход приготовления:

Этот крем мы будем готовить на воде. Но его можно приготовить и на молоке. Если вы хотите придать крему более молочный вкус, то готовьте его именно на молоке.

Наливаем в кастрюльку около стакана чистой воды. Включаем плиту и доводим воду до кипения. Берем манку — 3-4 столовые ложки.

В кипящую воду вводим манку тоненькой струечкой, непрерывно помешивая. Манка практически сразу заваривается, поэтому нам нужно сделать так, чтобы у нас не было комков. Даем манке покипеть 1-2 минуты и снимаем ее с плиты.

Теперь берем сливочное масло. Хватит 15-20 грамм. Кладем масло в еще не до конца остывшую манку. Перемешиваем.

Теперь пришло время ввести в манку сгущенку. Добавляем 100-150 миллилитров и все очень хорошо перемешиваем.

Чтобы придать нашему крему красивый цвет и вкус нам нужно добавить в него немного ягодного сиропа. Можно взять сироп от вишневого или клубничного варенья. Чтобы косточки ягодок не попали в чашку, варенье можно пропустить через марлечку или капроновое ситечко.

Добавляем в крем 2-3 столовые ложки сиропа. Количество сиропа зависит от той интенсивности цвета, которого вы хотите достичь.

Перемешиваем наш крем. Сироп должен распределиться в креме как можно равномернее. Теперь берем ванилин и добавляем его в чашку. Вновь все перемешиваем. Вот и все, наш крем для торта Наполеон готов. Теперь им можно пропитывать коржи.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!