Пицца Пятиминутка на сковороде


 
Пицца «Пятиминутка» на сковороде
Может даже лучше будет назвать эту пиццу «Завтрак холостяка» или «Гости на пороге», а все потому, что  готовится она очень быстро. Для ее приготовления не нужно колдовать над дрожжевым  тестом и выпекать в духовке. Все на много проще.
Итак, для приготовления нам понадобится:

4 столовые ложки майонеза; 4 столовые ложки сметаны;2 яйца; 9 столовых ложек муки (только без горки); 50 г кетчупа;150 г колбасы (какая нравится); 100 г твердого сыра;несколько луковых перьев.


 
Соединяем все ингредиенты для теста в посуде и хорошо размешиваем, чтоб растворились все комочки.Колбасу и твердый сыр трем на крупной терке. Мелко нарезаем перья лука.  


Выливаем тесто в сковороду. Поливаем кетчупом. 


 
Затем поочередно слоями выкладываем колбасу, твердый сыр, лук.


 
Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту.  Жарим пиццу на среднем огне приблизительно  10 минут до готовности.
Начинку можно выдумать любую: сардельки, сосиски, вареная колбаса, колбаса салями, балык, корейка. В общем, сгодится все, что есть в холодильнике съедобное. Меня в этой пицце покорило тесто. Оно получается нежным, воздушным и мягким.


 
Марина Миролюбова Ответить
2011-04-06 00:13:53
Марина Миролюбова
прикольно :) надо будет попробовать :)
а сковороду маслом смазываем? каким — сливочным или растительным?
Zoia sl Ответить
2011-04-06 09:07:03
Zoia sl
Очень оригинально! Сразу захотелось попробовать!
Ireja Tsap Ответить
2011-04-06 23:02:27
Ireja Tsap
Сковороду я смазываю подсолнечным маслом, но только слегка, чтоб оно впиталось в тесто, но сама пицца не прилипла к сковороде.
Milena Perfect Ответить
2011-04-07 12:51:58
Milena Perfect
спасибо!
я сделала. Получилось очень вкусно!)
Юля Ответить
2011-04-07 13:00:59
Юля
а тесто напоминает пиццу?
Milena Perfect Ответить
2011-04-07 13:03:30
Milena Perfect
вполне.
как у автора написано, так оно и вышло очень нежным
Юля Ответить
2011-04-07 13:09:47
Юля
здорово, тогда тоже на выходных приготовлю домашним=))
Спасибо
Milena Perfect Ответить
2011-04-07 13:11:01
Milena Perfect
я тоже хотела на выходных, но не дотерпела))
Светлана Кан Ответить
2011-04-14 20:00:28
Светлана Кан
Супер! Легко и быстро! а вкусно-то как! Спасибо.
Ireja Tsap Ответить
2011-04-15 20:24:02
Ireja Tsap
Спасибо! Приятно поделиться своим рецептом с хорошими людьми :)
Таисия Бу Ответить
2011-07-27 21:03:23
Таисия Бу
Получается, что тесто в этой пицце — это драчена. У меня она ещё на сковородке, жду не дождусь, чтобы попробовать!=))
Таисия Бу Ответить
2011-07-27 21:31:25
Таисия Бу
Пицца супер! Все в восторге! Спасибо за чудесный рецепт — никаких заморочек с дрожжевым тестом!
Ирина К Ответить
2012-05-28 13:58:19
Ирина К
Прикольно :) Пойду пробовать.

Комментировать