Простой рецепт вкусных фрикаделек, рецепты с фото

Сегодня раскрываем секрет приготовления вкусных фрикаделек из говяжьего фарша. Все просто, быстро и по-домашнему вкусно. Универсальность наших фрикаделек очевидна, ведь их состав входит небольшое количество приправ и это сделано неспроста: вкусные фрикадельки можно использовать в любом рецепте, например, как мясное блюдо к различным гарнирам или в качестве мясной составляющей для наваристого домашнего супчика. Если же вы почитатель пикантных блюд, смело добавляйте в говяжий фарш разнообразные приправы по вашему вкусу и наслаждайтесь аппетитными и сочными домашними фрикадельками!

Общее время приготовления: 45 минут

Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

0,5 кг постного говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст. л. воды
60 г панировочных сухарей
50 г измельченного репчатого лука
5 г соли
2 г молотого черного перца

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. В большой миске смешайте яйцо, воду, панировочные сухари, измельченный репчатый лук и молотый перец. Добавьте в миску говяжий фарш и руками тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте из полученной мясной смеси (шаг 2) фрикадельки диаметром 2-3 см и положите их на сковороду или на противень.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте фрикадельки до готовности в течение 25-30 минут.

5. Готовые вкусные домашние фрикадельки можете подавать сразу же после приготовления к различным гарнирам или заморозить для использования в других рецептах.

Вариации рецепта:

1. Для придания большего аромата блюду добавьте в говяжий фарш различные сушеные травы: базилик, орегано, тимьян и/или майоран.

2. Для приготовления мясных фрикаделек можете использовать фарш из свинины, курицы или индейки на ваш выбор.

Энергетическая ценность: