Рыба в сковороде с овощами


Рыба в сковороде с овощами — это то, с чем можно подавать макароны или кашу, а еще она хороша с картофельным пюре. Если хочется подливки с кусочками нежной рыбки и витаминными осенними овощами, то этот рецепт для вас.

Приготовление довольно легкое. так что справятся даже начинающие хозяюшки. И да, если вы научились жарить рыбу, то уж приготовить ее с овощами у вас точно получится.

Чтобы приготовить вкусную рыбку с овощами на сковороде необходимы простые продукты:
  • 4-5 кусков рыбы (количество зависит от размера сковороды)
  • 2 луковицы
  • 1-2 сладких перца
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • немного перца
  • 1 стакан сметаны
  • свежая зелень (у меня перья лука и петрушка)

Время приготовления: около 30 минут (не меньше)
Сложность приготовления рыбы: просто

Для начала рыбу нужно пожарить, поэтому нарезаем рыбу на порционные кусочки.

Рыбу солим по своему вкусу.

Немного перчим.

Посыпаем мукой и жарим до золотистости с двух сторон.

На другой сковороде начинаем жарить овощи. Очищаем и нарезаем полукольцами лук. Отправляем жариться на растительном масле.

Теперь очищаем и натираем на крупной терке морковку. Отправляем жариться к луку.

Очищаем и нарезаем сладкий перец. Тоже отправляем в сковороду жариться.

Овощи солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем кусочки жареной рыбки.

Заливаем рыбку сметаной и добавляем немного воды. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Готовим на медленном огне.

Тем временем нарезаем зелень. Готовую рыбку присыпаем зеленюшкой.

Подаем рыбку с овощами с макарошками, кашей или картофельным пюре. Подлива тоже получается очень вкусной, так что готовьте и пробуйте на здоровье. Нам очень нравится такая вкусная рыбка. Надеюсь, и вам понравится. Но для того, чтобы понять, нужно для начала приготовить.

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2016-10-21 23:25:59
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Tatyana Shere Ответить
2016-10-27 19:18:14
Tatyana Shere
Представляю, какая нежная рыбка получилась!

Комментировать