Рулетики из лаваша с лососевым фаршем

рулетики из лаваша рецепт
Лавашем, судя по всему, я увлеклась всерьез и надолго. Ну, неравнодушна я к нему оказалась, что уж тут поделаешь ;)

Конечно, я догадывалась, что из лаваша можно изобрести много различных блюд, но как-то не подозревала, что это можно делать практически бесконечно ;) Ведь стоит только завернуть что-нибудь эдакое, и вуаля, у нас на столе оказывается новое блюдо!
 
Вот и сегодня лаваш я не обошла вниманием и приготовила из него рулетики. Да не простые, а с лососевым фаршем. Получилось довольно необычно и очень вкусно. Поэтому не могу не поделиться с вами этим рецептом :)
 
Сложность – минимальная.
 
Время приготовления – около получаса.
 
Для приготовления рулетиков из лаваша с лососевым фаршем мне понадобились такие продукты:
 
  • фарш лососевый – 350 г
  • лук – 1 шт. большого размера
  • чеснок – 2 зубчика
  • лаваш – 1 большой лист
  • зеленый лук – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • майонез – 3 ст. л.
  • растительное масло – 2 ст. л.
 
Процесс приготовления
 

Лук почистила, мелко порезала и слегка обжарила на растительном масле.рулетики из лаваша рецептВыложила к луку размороженный лососевый фарш. Когда он немного обжарился (минут 5), добавила приблизительно 3 ст. л. воды, перемешала, накрыла крышкой и оставила на 15 минут, чтобы он немного потушился.
 
За 3 минуты до выключения посолила и поперчила.
рулетики из лаваша рецептЗеленый лук и укроп мелко нарезала.
рулетики из лаваша рецепт
рулетики из лаваша рецепт
Чеснок пропустила через пресс.рулетики из лаваша рецептВсе перемешала – готовый фарш, зелень, чеснок.
рулетики из лаваша рецепт
рулетики из лаваша рецепт
Ножницами разрезала лаваш на прямоугольники примерно 20*25 см.
рулетики из лаваша рецептКаждый прямоугольничек смазала майонезом.
рулетики из лаваша рецептФарш выложила с одного края.
рулетики из лаваша рецепт
Затем завернула края – сначала боковой, затем верхний и нижний.
рулетики из лаваша рецептАккуратно свернула рулетиком.рулетики из лаваша рецептГотовые рулетики выложила на блюдо и отправила в холодильник минут на 10, чтобы лаваш успел пропитаться майонезом и стал немного мягче.рулетики из лаваша рецептПолучилось очень вкусно!
 
Желаю и вам приятного аппетита!
Валерия Гвардейская Ответить
2015-07-03 13:43:34
Валерия Гвардейская
Я тожде люблю использовать лаваш!
Tatyana Shere Ответить
2015-07-03 19:32:14
Tatyana Shere
Да, лаваш — замечательный продукт! :)
Оленька S Ответить
2015-07-03 17:41:01
Оленька S
Хороший рецепт!
Tatyana Shere Ответить
2015-07-03 18:11:12
Tatyana Shere
Спасибо! :)
Ева Вишневская Ответить
2015-07-03 19:29:37
Ева Вишневская
Вкусно!
Tatyana Shere Ответить
2015-07-03 19:31:26
Tatyana Shere
О да! :)
Маша Брусникина Ответить
2015-07-03 22:10:16
Маша Брусникина
Я тоже люблю лаваш, очень)))

Комментировать