Салат с мясным рулетом


Салат с мясным рулетом я готовила на Новый год. В нашей семье уже успели сложиться кулинарные предпочтения и традиции, так что обязательно на праздничном столе у нас должны быть мандарины, шампанское, ананас, конфеты и вкусный салат.

Наедаться на ночь глядя не слишком полезно, так что кроме салата я обычно стараюсь ничего больше и не готовить. А вот уже на второй день можно и погулять, и покушать, и отпраздновать первый день Нового года.
 
Мы не стали изменять нашим предпочтениям, так что в этом году все было традиционно. Ну, разве что, еще были у нас «Сырные ежики», рецептом которых я уже делилась с вами.

Для приготовления салата с мясным рулетом необходимы:
  • 200 г мясного рулета со специями
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 0,5 банки консервированных ананасов кусочками
  • 1 небольшая баночка консервированных грибов
  • свежий или замороженный укроп
  • майонез
  • соль по вкусу

Если для приготовления салата используются крупные грибы, то их сначала нужно разрезать на 2-4 части. Если грибочки берете мелкие, то можно их оставить целыми.

Мясной рулет можно брать куриный, а можно взять свиной. Я пробовала разные варианты и, лично мне, каждый вариант нравится по-своему. Главное, чтобы рулет был в специях. Это скажется на конечном вкусе салата.

Нарезаем рулет на кусочки среднего размера.

Добавляем майонез.

Засыпаем консервированную кукурузу. Если вы не очень ее любите, то можете добавить только половину баночки.

Свежий укроп перед праздниками размели, так что я использовала замороженный. Да это и лучше, наверное, так как он ароматнее.

Салат солим по вкусу, перемешиваем и пробуем. Добавляем кусочки ананасов и перемешиваем салата снова. Пробуем на соль.

Подаем салат сразу после приготовления. Но его можно приготовить и за час до праздника, если держать в холодильнике и заправлять майонезом перед подачей.

Салат нельзя назвать диетическим, но ведь за окном праздник, а на пороге Новый год. О фигуре мы подумаем завтра, а сегодня побалуем родных вкусным салатом из мясного рулета.

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Маша Брусникина Ответить
2015-01-05 16:07:07
Маша Брусникина
Ананасы моя слабость, обязательно попробую сделать. С курицей пробовала, а вот с рулетом еще нет.
Светлана Стороженко Ответить
2015-01-05 15:36:39
Светлана Стороженко
Спасибо за идею. Попробуем.
Мария Ф Ответить
2015-01-05 09:49:57
Мария Ф
Обожаю сочетание курицы с ананасом.

Комментировать