Филе индейки, замаринованное в пряном йогуртовом маринаде и поджаренное на шампурах под грилем, для приятного семейного ужина. Горячее, ароматное пряное блюдо в индийском стиле. Подать такие шашлычки можно с рисом или лепешками чапати.
Подготовьте продукты для приготовления шашлычков тикка масала из идейки:
![]()
Приготовление:
Измельчите в блендере имбирь и чеснок. Специи разотрите в ступке вместе с солью. Смешайте йогурт (без добавок) с имбирно-чесночной пастой, специями, соком лимона и растительным маслом.
![]()
Индейку нарежьте кусочками среднего размера и поместите в миску с подготовленным маринадом. Перемешайте, чтобы маринад покрыл каждый кусочек. Оставьте мариноваться на 30 минут.
![]()
Насадите замаринованные кусочки индейки на шампуры. Запекайте в духовке в режиме «Гриль» по 10 минут с каждой стороны.
![]()
Подготовьте продукты для приготовления шашлычков тикка масала из идейки:
- Филе индейки — 500 г
- Йогурт (без добавок) — 100 г
- Имбирь — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Тмин — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец чили — 0,25 шт.
- Куркума — 1 ч. л.
- Корица — 1 щепот.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Приготовление:
Измельчите в блендере имбирь и чеснок. Специи разотрите в ступке вместе с солью. Смешайте йогурт (без добавок) с имбирно-чесночной пастой, специями, соком лимона и растительным маслом.
Индейку нарежьте кусочками среднего размера и поместите в миску с подготовленным маринадом. Перемешайте, чтобы маринад покрыл каждый кусочек. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Насадите замаринованные кусочки индейки на шампуры. Запекайте в духовке в режиме «Гриль» по 10 минут с каждой стороны.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать