Сырники с тыквенными семечками и изюмом

сырники
Я уже рассказала вам, уважаемые читательницы сайта, о сырничках с картофелем. Сейчас напишу о других — вроде бы сладких, но без сахара и даже, я бы сказала, диетических. В общем, судите сами...





Степень сложности: совсем просто

Время приготовления: если тыквенные семечки уже почищены, то уйдет всего минут 25



Ингредиенты, нужные нам для 4-5 сырничков:

  • 200 г творога
  • 3 ст. ложки изюма
  • 3 ст. ложки тыквенных семечек
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка меда
  • 5 ст. ложек муки
  • масло растительное для жарки

Приготовление:

Творожок опять же выбираем любимой жирности. У меня, как обычно, 7 процентов. Добавляем к нему медок. 

сырники

Лучше взять жидкий. Если засахарился, то можно растопить. Стыдно признаваться, но мне было лень( Не хотелось возиться и пачкать посуду из-за одной чайной ложки. Но могу сказать, что на результат это никак отрицательно не повлияет, если хорошенечко растереть мед с творогом с помощью вилки, что мы и делаем.

сырники

Добавляем яйцо.

сырники

Тоже растираем его с творогом вилкой. Добавляем муку. 

сырники

На этот раз хорошенечко вымешиваем все ложкой. Чистим тыквенные семечки. Это очень нудно и мне совсем не нравится этот процесс. Одно дело, когда грызешь и тут же ешь) Совсем другое — вот так, нагрызть для дела. Добавляем их прямо целыми (хотя можно размолотить или порезать при желании).

сырники

Изюмчик промываем и отрываем у него черешки. Обсушиваем и кидаем к творогу с семечками.

сырники

Хорошенечко перемешиваем и выкладываем как обычно — на горячую сковородку с маслицем. Придаем форму опять же, смачивая руки каждый раз холодной водичкой. 

сырники

У меня получилось 4 больших сырника и один маленький, который был съеден первым) Понятное дело, что дочке он понравился больше всего) 

сырники

Жарим с обеих сторон по несколько минут до красивого цвета.

сырники

При желании подаем со сметанкой. Вот такие вполне диетические сырнички у нас получились. Приятного аппетита!

сырники
Алена Ковалева Ответить
2015-05-21 15:40:30
Алена Ковалева
Очень красивые! А тыквенные семечки — просто находка!
Ева Вишневская Ответить
2015-05-26 19:49:46
Ева Вишневская
Спасибо! С ними и вкусно, и полезно)
Наталья НатС Ответить
2015-05-21 16:20:51
Наталья НатС
Оригинальный рецепт сырников. Беру на заметку!
Ева Вишневская Ответить
2015-05-26 19:49:55
Ева Вишневская
Спасибо!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-05-23 18:05:30
Natasha TSNatylechka
Классная идея
Ева Вишневская Ответить
2015-05-26 19:50:16
Ева Вишневская
Спасибо! Дома мои тоже оценили)

Комментировать