Запеканка с тыквой и овсянкой

запеканка рецепт
Тыкву я очень люблю, и с нетерпением жду начала тыквенного сезона. Мне нравится даже запах тыквы, а о вкусе уже и говорить нечего :)

К моему большому счастью, на огороде у нас всегда большой урожай тыкв. Так что недостатка в этом продукте у нас нет.
запеканка рецептЧто можно из нее приготовить? Да много чего! Это и оладушки, и пироги, и слойки, и каши. Но сегодня я хочу поделиться рецептом тыквенной запеканки.
 
В состав этой запеканки также входит овсянка, которая, честно сказать, не относится к числу моих любимчиков. Вот не люблю я ее, и все тут! Но я знаю, что это очень полезная каша, поэтому, чтобы хоть как-то ее есть, стараюсь ее «маскировать». Получается это довольно удачно, и такие блюда выходят очень аппетитными и вкусными.
 
К тому же, частенько к блюдам из тыквы я добавляю молотую корицу и ванилин. Это придает особый вкус и изумительный запах.
 
В общем, давайте готовить! :)
 
Время приготовления – не более получаса
  

Сложность – легко и просто
 

Калорийность – 179 ккал/100 г
 

Для приготовления запеканки с тыквой и овсянкой понадобятся такие продукты:
 

– ¼ часть тыквы
– 1 стакан овсянки
– 1 стакан молока
– 2-3 ст. л. сахара
– 30 г сливочного масла
– по щепотке ванилина и корицы
 
Процесс приготовления
 

Молоко подогреваем градусов до 90.
запеканка рецептОвсянку промываем и заливаем горячим молоком. Даем ей запариться.
запеканка рецептзапеканка рецептТем временем тыкву очищаем и пускаем на терочку.
запеканка рецептДобавляем к тыкве сахар, ванильку и корицу.
запеканка рецептСмешиваем тыкву с овсянкой. Выкладываем в форму для запекания.
запеканка рецептСверху выкладываем кусочки сливочного масла.  
запеканка рецептОтправляем запекаться в микроволновку на 10 минут или в горячую духовку.
Все, наша тыквенно-овсяная запеканочка готова!
запеканка рецептЭта запеканка идеальна для завтрака, так как благодаря овсянке она надолго дает чувство сытости. А еще я люблю ею перекусить, когда меня тянет на сладости. В общем, рекомендую :)
 
Приятного аппетита! 
Ангелина L Ответить
2015-10-28 14:48:50
Ангелина L
О, еще один рецепт для микроволновки. Спасибо, Татьяна, для меня это сейчас особенно актуально! А при какой мощности вы ее запекаете?
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 15:11:12
Tatyana Shere
На здоровье, Ангелина! :)

Готовлю при максимальной мощности для моей микроволновки — 800 Вт. Вообще, насколько я знаю, любые запеканки готовятся при максимальной мощности — это 800-1200 Вт, просто время приготовления может на 2-5 минут отличатся.
Ангелина L Ответить
2015-10-28 15:14:56
Ангелина L
А 10 минут — это не много? Не получается ли запеканка сухой?
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 15:26:12
Tatyana Shere
Нет, как раз нормально :) Обычно, когда запаривают овсянку, берут на 1 стакан хлопьев — 1/2 (или в крайнем случае 2/3) стакана воды (или молока). В этом рецепте овсянки и молока 1:1, так, что когда она запарится, останется все же немного жидкой. Это нужно для того, чтобы как раз за 10 минут 1) запеканка не превратилась в сухарь, и 2) пропеклась тыква.  
Ангелина L Ответить
2015-10-28 15:27:59
Ангелина L
Спасибо :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-10-28 17:49:55
Юлия Лебедева
Как необычно, Татьяна! Никогда не пробовала тыкву с овсянкой. Спасибо за рецепт! +
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 21:00:25
Tatyana Shere
Тыква с овсянкой сочетание довольно вкусное :)
Спасибо, Юлия!  
Светлана Стороженко Ответить
2015-10-28 18:32:00
Светлана Стороженко
Какая красивая запеканочка! Надо обязательно попробовать!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 21:00:38
Tatyana Shere
Попробуйте :)
Vika Gorobets Ответить
2015-10-28 18:50:04
Vika Gorobets
Аппетитно очень смотрится!!!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 21:01:29
Tatyana Shere
Спасибо, Вика! 

Комментировать