Мусака – популярное блюдо стран Ближнего Востока, которое состоит из баклажанов и мясного фарша с заливкой. Я предлагаю свой слегка измененный вариант этого блюда, который подойдет для сытного обеда....
Запеканка из баклажанов с томатами и моцареллой: просто и вкусно
Баклажан 2 шт.
Помидор 3 шт.
Сыр моцарелла 200 гр.
Чеснок 3 зубчик
Соль
Перец
Базилик сушеный 1 ч.л.
Масло оливковое 4 ст.л.
Запеканка из цветной капусты в духовке
Капуста цветная 1 кг.
Сыр сливочный 150 гр.
Мука 3 ст.л.
Масло сливочное 50 гр.
Молоко 2 ст.
Соль 1 ст.л.
Перец чёрный молотый
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
Баклажан 2 шт.
Помидор 2 шт.
Сыр сулугуни 150 гр.
Масло оливковое 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Перец
Перец чёрный молотый
Трава
Базилик 20 гр.
Петру...
Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром
Картофель 600 гр.
Свинина 200 гр.
Говядина 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твёрдый 150-250 гр.
Сметана 100 гр.
Зелень 10 гр.
Перец чёрный молоты...
Морковная запеканка с творогом
Морковь 1 кг.
Соль 1/2 ч.л.
Яйцо 5 шт.
Мука 50 гр.
Сметана 150 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Сахар
Творог 500 гр.
Сахар ванильный
Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят в балканских странах. Кроме баклажан в нее могут входить другие овощи и мясо. Мусака, которую готовят греки о.Крит, мне кажется одной из самых вкусн...
Фарш мясной 250 гр.
Кабачок 400 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Сметана 100 гр.
Лук красный 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчик
Рис 3 ст.л.
Масло сливочное 100 гр.
Соль
Перец
Морковь больших размеров 4 шт.
Белый сахар 100 гр.
Сахар коричневый 90 гр.
Мука 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 5 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 чайной л.
Соль
Готовим запеканку из баклажанов и помидор
Овощных запеканок, в состав которых входят баклажаны, великое множество. Сегодня я взялась приготовить запеканку из баклажанов и помидоров по заказу. Уже сам...
Легкая запеканка из брокколи, цветной капусты и копченого филе лосося с яично-сметанной заливкой.
Брокколи 300 гр.
Капуста цветная 200 гр.
Лосось слабосоленый 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл.
Смета...
Капуста цветная 1 кочан
Яйцо куриное 3-5 шт.
Молоко 60-80 мл.
Сыр плавленый 100 гр.
Сыр твёрдый 120-150 гр.
Уксус 1 ч. лож
Растительное масло 1 ст. лож
Соль
Лист лавровый
Сахар 1 ч. лож
Душистый и чер...
Брокколи 500 гр.
Сыр твёрдый 200 гр.
Сметана 15% жирности 300 гр.
Сухари панировочные 200 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Яйцо 5 шт.
Соль
Мускатный орех молотый
Перец чёрный молотый
Сыр сливочный 50 гр.
Брокколи 400 гр.
Карри 4 гр.
Кинза 1 пучок
Масло сливочное 4 гр.
Сухари панировочные 10 гр.
Паприка сладкая молотая 4 гр.
Перец чёрный молотый 4 гр.
Сметана 250 гр.
Соль 2 гр.
Пармезан 100 гр.
Сыр фет...
