Совсем недавно я предлагала вашему вниманию рецепт приготовления в домашних условиях итальянского ликера лимончелло. Скажу, что невероятно рада тому, насколько он оказался популярным!..
Сегодня хочу рассказать еще об одном своем подобном эксперименте, на который решилась где-то в конце зимы. И в главной роли сегодня выступят у нас апельсины...
Делать апельсиновый ликер по принципу лимончелло мне было уже не интересно, и я решила приготовить настойку. Но не только с имбирем, а еще и с медом.
Интересно?
Нам понадобится:
Уровень сложности: все достаточно просто
Время, необходимое для приготовления: активных действий минут 40, а еще 8 дней для настаивания
Способ приготовления настойки:
На первом этапе нам понадобятся всего лишь два цитруса – остальные четыре мы используем позже.
Итак, два апельсина тщательно вымываем (желательно щеткой и с мылом), заливаем на время горячей водой, а затем снимаем с них верхнюю часть цедры, ни в коем случае не задевая белой пленочки, поскольку она может стать причиной горечи в будущем напитке.
![]()
Снимать цедру удобнее всего ножом для чистки овощей.
![]()
![]()
![]()
К апельсиновой цедре добавляем неколько кусочков имбиря, затем выкладываем в банку и заливаем водкой.
Еще одно правило — водку нужно брать хорошую и обязательно качественную.
![]()
![]()
Банку эту убираем теперь в прохладное и темное место на 8 дней. Встряхивать ее желательно ежедневно.
По истечении 8 дней пришел черед остальных 4-х апельсинов. Из них нужно выдавить сок и процедить его.
![]()
В теплой кипяченой воде теперь растворяем мед и соединяем с соком.
![]()
![]()
Настойку нужно процедить и смешать с медовой водой и апельсиновым соком. После охлаждения настойка готова к употреблению.
![]()
Ну что сказать? Это вкусно… Это ароматно… Это свежо… Она согревает изнутри и оставляет приятное послевкусие на губах...
![]()
Сегодня хочу рассказать еще об одном своем подобном эксперименте, на который решилась где-то в конце зимы. И в главной роли сегодня выступят у нас апельсины...
Делать апельсиновый ликер по принципу лимончелло мне было уже не интересно, и я решила приготовить настойку. Но не только с имбирем, а еще и с медом.
Интересно?
Нам понадобится:
- 500 мл водки
- 400 мл кипяченой воды
- 4 ст.л. ложки меда
Уровень сложности: все достаточно просто
Время, необходимое для приготовления: активных действий минут 40, а еще 8 дней для настаивания
Способ приготовления настойки:
На первом этапе нам понадобятся всего лишь два цитруса – остальные четыре мы используем позже.
Итак, два апельсина тщательно вымываем (желательно щеткой и с мылом), заливаем на время горячей водой, а затем снимаем с них верхнюю часть цедры, ни в коем случае не задевая белой пленочки, поскольку она может стать причиной горечи в будущем напитке.
Снимать цедру удобнее всего ножом для чистки овощей.
К апельсиновой цедре добавляем неколько кусочков имбиря, затем выкладываем в банку и заливаем водкой.
Еще одно правило — водку нужно брать хорошую и обязательно качественную.
Банку эту убираем теперь в прохладное и темное место на 8 дней. Встряхивать ее желательно ежедневно.
По истечении 8 дней пришел черед остальных 4-х апельсинов. Из них нужно выдавить сок и процедить его.
В теплой кипяченой воде теперь растворяем мед и соединяем с соком.
Настойку нужно процедить и смешать с медовой водой и апельсиновым соком. После охлаждения настойка готова к употреблению.
Ну что сказать? Это вкусно… Это ароматно… Это свежо… Она согревает изнутри и оставляет приятное послевкусие на губах...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать