Блины на пиве

Блинчики на пиве
 

К моему мужу часто приходят друзья по работе. Им нравится у нас проводить время, можно и отдохнуть, и с ребенком поиграть. У большей части нет еще деток, да и я в принципе никогда не против прихода гостей.

Естественно, как и полагается, гости не приходят с пустыми руками. Сыну они приносят киндер, мне шоколад, а вот дальше они идут с моим мужем за пивом с рыбой.

Вот после недавней посиделки у нас осталось еще пол-литра пива, они что-то не осилили его. Так как я такой алкогольный напиток не пью, а выливать его не захотела, решила приготовить из него блинчики.

Блинчики я готовила разные, но вот на пиве впервые. На удивление они получились очень вкусными и красивыми! А еще немаловажно то, что они отлично снимаются со сковороды.

Сложность приготовления: очень просто

Время приготовления: около 25 минут

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 штуки
  • пиво светлое – 200 мл
  • сахар – 1 ст.л.
  • мука – 200 г
  • соль – ½ ч.л.
  • растительное масло – 4 ст.л.
  • сода – ½ ч.л.
  • молоко – 1 стакан

Процесс приготовления:

Яйца вбиваем в глубокую миску.

Блинчики на пиве

Добавляю к яйцам сахар.

Блинчики на пиве

Перемешиваю все при помощи венчика, можно на медленном ходу миксера, главное, чтобы не было сильной пены.

Блинчики на пиве

Молоко слегка подогреваю в микроволновой печи, чтобы оно было чуть тёплое.

Блинчики на пиве

Вливаю молоко в миску с яйцами и сахаром.

Блинчики на пиве

Пиво тоже должно быть не холодным.

Блинчики на пиве

Добавляю пиво в миску.

Блинчики на пиве

Далее насыпаю соль.

Блинчики на пиве

Наливаю растительное масло.

Блинчики на пиве

Добавляю просеянную муку.

Блинчики на пиве

Все хорошо смешиваю при помощи миксера, на медленном ходу. Главное, чтобы комочков не образовалось.

Блинчики на пиве

После этого можно приступать к приготовлению блинчиков. Печь их необходимо на раскаленной сковороде.

Сковороду можно маслом не смазывать, так как масло есть в тесте, оно не даёт прилипать блину.

Через 15 минут, вкусные блинчики можно подавать к столу.

Нам понравилось их есть с клубничным джемом. Ни захапа, ни вкуса пива в них не чувствуется!

Блинчики на пиве
Юлия Лебедева Ответить
2016-11-11 01:48:11
Юлия Лебедева
Вот что-что, а блины на пиве я не пекла! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт, Елена! + Раз у Вас часто бывают гости и остаётся этот напиток, может, Вам пригодится что-то из этих рецептов)): — тесто для пирожков на пивехлеб на пивепеченье на пивепивные кексырис с куриной грудкой в пиве
Еленочка Сухаревская Ответить
2016-11-12 09:58:57
Еленочка Сухаревская
Спасибо, я обязательно попробу ваши рецепты. Мне как раз скоро они понадобятся
Marina Gross Ответить
2016-11-11 14:57:48
Marina Gross
Интересный рецепт! Никогда такие блины не пробовала!
Аня Любичева Ответить
2016-11-11 15:50:06
Аня Любичева
Очень интересный рецепт!
Елена Еленочка Ответить
2016-11-11 20:37:55
Елена Еленочка
Очень оригинально)
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-11 23:34:53
Светлана Стороженко
Очень интересный рецепт!
Еленочка Сухаревская Ответить
2016-11-12 09:59:47
Еленочка Сухаревская
Спасибо всем за отзыв, очень приятно что вам понравился рецепт)

Комментировать